Tysiące przepisów z Ugotuj.to, Magazyn Kuchnia, Palce Lizać

Tarta pomarańczowo - grejpfrutowa z granatem i skórką pomarańczową

Autor
A A A
  • Tarta pomarańczowo - grejpfrutowa z granatem i skórką pomarańczową

Średnia ocena potrawy

Oceń przepis (3 głosy)

Tarta pomarańczowo - grejpfrutowa z granatem i skórką pomarańczową - składniki:
Tarta pomarańczowo - grejpfrutowa z granatem i skórką pomarańczową - sposób przygotowania: Rozdrobnij herbatniki, dodaj masło i wsyp do formy na tartę. Ubij masę w formie, by utworzyć spód tary i odstaw do lodówki. Wlej mleko do rondelka dodaj laskę wanilii. Jajka utrzyj z cukrem, dodaj skórkę pomarańczową, mąkę i odrobinę mleka. Całość połącz z pozostałym mlekiem i zagotuj. Przestudzony wylej na spód z herbatników. Pomarańcze i grejpfruty dokładnie umyj i sparz .Obieraczką lub nożykiem skrój cienko skórkę z 2 pomarańczy, pokrój ją na cieniutkie paseczki i zblanszuj, aby straciły gorzki smak. W tym celu zagotuj wodę i do wrzątku wrzuć paseczki skórki, po chwili odcedź je i wrzuć do zimnej wody. Odcedź i zagotuj w syropie przyrządzonym z 50 g cukru i 50 ml. wody. Startą skórkę z 2 pomarańczy wykorzystaj do gotowania kremu. Wszystkie pomarańcze i grejpfruty obierz (usuń także białą skórkę) wytnij filety i umieść w misce. Zagotuj syrop ze100 g cukru i 100 g wody dodaj likier i wrzącym zalej filety w salaterce. Odstaw, by ostygły i nabrały słodkiego smaku. Wyjmij owoce z syropu, ułóż na kremie w formie róży, posyp owocem granatu. Syrop skarmelizuj do miodowego koloru i posmaruj gorącym z wierzchu owoce. Następnie posyp skórką pomarańczową.
Mini tarty dla każdego

Informacje o Tarta pomarańczowo - grejpfrutowa z granatem i skórką pomarańczową

  • Czas na cytrusy - teraz smakują najlepiej!

    Czas na cytrusy - teraz smakują najlepiej!

    tarta to prawdziwa cytrusowa uczta. Tarta pomarańczowo-grejpfrutowa z granatem i skórką pomarańczową Krem patisjer ze skórką z pomarańczy: 500 ml mleka laska wanilii 3 jajka 100g cukru 50 g mąki starta skórka z pomarańczy Wykończenie: 4 duże pomarańcze 2 grejpfruty 1 owoc granatu 150 g

  • Zimowa kuchnia pachnie przyprawami

    Zimowa kuchnia pachnie przyprawami

    Zima i święta Bożego Narodzenia pachną też cytrusami - tak za sprawą całych owoców, jak i ich skórki. Nasza tarta to prawdziwa cytrusowa uczta. Wykorzystaj ten przepis wkrótce - teraz te owoce są najsmaczniejsze, najtańsze i nadają zimie barw. Tarta pomarańczowo-grejpfrutowa z granatem i skórką

Więcej o Tarta pomarańczowo - grejpfrutowa z granatem i skórką pomarańczową