Tysiące przepisów z Ugotuj.to, Magazyn Kuchnia, Palce Lizać

Risotto z groszkiem i bekonem

Autor
A A A
  • Risotto z groszkiem i bekonem

    Fot. Arkadiusz Ścichocki / Agencja Gazeta

    Czas przygotowania: do 30 minut

Średnia ocena potrawy

Oceń przepis (8 głosów)

Risotto z groszkiem i bekonem - składniki:
Risotto z groszkiem i bekonem - sposób przygotowania: Wysmaż bekon na suchej patelni i osącz z tłuszczu na papierowym ręczniku. Na patelni pozostaw łyżkę wytopionego tłuszczu, zeszklij posiekaną cebulę. Dodaj ryż i smaż, stale mieszając, około minuty, aż ziarenka pokryją się tłuszczem i cebulą. Wlej chochlę wrzącego bulionu, gotuj na małym ogniu, aż ryż wchłonie cały płyn. Gotuj mieszając dalej, dolewając po trochu gorący bulion, aż ryż będzie miękki (ok. 15 minut). Mrożony groszek wrzuć na wrzątek i blanszuj przez 2-3 minuty, odcedź i wymieszaj z ryżem. Posyp skwarkami z bekonu i grubo startym serem. Danie możesz podać od razu albo zapiec przez 10 minut w temp. 200 st. C na złoty kolor.

Zobacz najnowsze wideo

Informacje o Risotto z groszkiem i bekonem

  • Za co kochamy Włochów?

    Za co kochamy Włochów?

    długoziarnistego smakiem i zachowaniem pod wpływem temperatury - nie rozgotowuje się tak łatwo do postaci nieapetycznej papki. Choć odrobinę droższy, zdecydowanie warto spróbować, jeśli planujesz robić risotto. Risotto z groszkiem i bekonem 1 opakowanie mrożonego groszku (500 g) 3 duże plastry bekonu (lub

  • Risotto - molto bene!

    Risotto - molto bene!

    Blomus Sitio Tarka do parmezanu EASY GIFTS Tarka do parmezanu Tarka do parmezanu Porównaj ceny ? Sprawdź ceny ? Sprawdź ceny ? źródło: Okazje.info Smak groszku i bekonu świetnie komponuje się w tej wersji risotto. Risotto z groszkiem i bekonem 300 g ryżu (najlepiej