Tysiące przepisów z Ugotuj.to, Magazyn Kuchnia, Palce Lizać

Zapiekane ziemniaki (Tortilla de patatas)

Autor Palce lizać

A A A

Fot. East News

Poziom trudności: łatwe

Średnia ocena potrawy

Oceń przepis (5 głosów)

Zapiekane ziemniaki (Tortilla de patatas) - składniki:

3/4 kg ziemniaków
8 jajek
1 duża cebula (albo 2 średnie)
1 filiżanka oliwy
1 łyżeczka soli
pieprz

Zapiekane ziemniaki (Tortilla de patatas) - sposób przygotowania: Ziemniaki obierz i pokrój w cieniutkie plasterki (możesz zetrzeć je na tarce do ścierania ogórków na mizerię). Cebulę obierz i pokrój w piórka. Wymieszaj ziemniaki z cebulą. Na patelni rozgrzej oliwę (zostaw 1 łyżkę). Włóż na patelnię ziemniaki z cebulą i, mieszając, smaż na małym ogniu, aż ziemniaki będą miękkie. W misce roztrzep jajka z solą i odrobiną pieprzu. Usmażone ziemniaki z cebulą odsącz z oliwy i wrzuć do miski z roztrzepanymi jajkami. Dokładnie wymieszaj. Na patelni rozgrzej łyżkę oliwy i wlej masę ziemniaczano-jajeczną. Smaż pod przykryciem na małym ogniu do chwili, gdy spód będzie przypieczony, a masa jajeczna na wierzchu ścięta. Za pomocą przykrywki lub okrągłej deski ostrożnie przełóż tortillę na drugą stronę i smaż, aż się zarumieni.

Pyszne ziemniaczki w skorupkach

Podziel się

Informacje o Zapiekane ziemniaki (Tortilla de patatas)

Hiszpańskie menu dnia bez mięsa

warzywa, m.in. paprykę czy suszone pomidory, a także mięso lub rybę (np. łososia). Zapiekane ziemniaki (Tortilla de patatas) 3/4 kg ziemniaków 8 jajek 1 duża cebula (albo 2 średnie) 1 filiżanka oliwy 1 łyżeczka soli pieprz Ziemniaki obierz i pokrój w cieniutkie plasterki (możesz zetrzeć je na
Proste hiszpańskie menu dnia na lato

rodzaj grubego omletu z dodatkiem pokrojonych w cienkie plasterki ziemniaków. Możesz urozmaicić go, dodając np. boczek lub pokrojoną w plasterki czerwoną paprykę. Omlet podawaj z mieszanką sałat z dodatkiem pomidorów i czarnych oliwek, polaną sosem winegret. Zapiekane ziemniaki (Tortilla de patatas
Gotuj bez resztek - inspiracje z kuchni świata

się. Zapiekane ziemniaki (Tortilla de patatas) 3/4 kg ziemniaków 8 jajek 1 duża cebula (albo 2 średnie) 1 filiżanka oliwy 1 łyżeczka soli pieprz Ziemniaki obierz i pokrój w cieniutkie plasterki (możesz zetrzeć je na tarce do ścierania ogórków na mizerię). Cebulę obierz i pokrój w piórka
Tanio i ze smakiem

obiad. Zapiekane ziemniaki (Tortilla de patatas) 3/4 kg ziemniaków 8 jajek 1 duża cebula (albo 2 średnie) 1 filiżanka oliwy 1 łyżeczka soli pieprz Ziemniaki obierz i pokrój w cieniutkie plasterki (możesz zetrzeć je na tarce do ścierania ogórków na mizerię). Cebulę obierz i pokrój w piórka
Kto marnuje najwięcej jedzenia? Wcale nie sklepy i restauracje

; gotowane, np. z obiadu. Dzięki temu danie przyrządzisz w szybszym tempie. Ziemniaki nie powinny być jednak tłuczone i zbyt rozpadające się. Zapiekane ziemniaki (Tortilla de patatas) 3/4 kg ziemniaków 8 jajek 1 duża cebula (albo 2 średnie) 1 filiżanka oliwy 1 łyżeczka soli pieprz Ziemniaki obierz
Gotuj światowo i oszczędzaj. Pomysły z różnych stron

także inne warzywa, np. paprykę, podsmażone mięso lub wędliny, czy oliwki. Zapiekane ziemniaki (Tortilla de patatas) 3/4 kg ziemniaków 8 jajek 1 duża cebula (albo 2 średnie) 1 filiżanka oliwy 1 łyżeczka soli pieprz Ziemniaki obierz i pokrój w cieniutkie plasterki (możesz zetrzeć je na tarce do
Dania z jednej patelni - jakie to proste! Inspiracje z całego świata

? Tutaj podstawowa wersja zapiekanki ziemniaczanej z patelni. To rodzaj hiszpańskiego omletu, który podaje się pokrojony w kawałki. Można dodać do niego pikantną kiełbasę i pomidory, czy inne warzywa. Dobrze smakuje zarówno na ciepło, jak i na zimno jako przekąska. Zapiekane ziemniaki (Tortilla de