Tysiące przepisów z Ugotuj.to, Magazyn Kuchnia, Palce Lizać
Noworoczny pstrąg w tymianku
Średnia ocena potrawy
Oceń przepis (1 głos)
Noworoczny pstrąg w tymianku - składniki:
Noworoczny pstrąg w tymianku - sposób przygotowania:
Rozgrzej piekarnik do 240 st. C. Ziemniaki ułóż na blasze wyłożonej pergaminem, skrop oliwą, posól, popieprz, upiecz na złoty kolor (około 15 minut).
Pstrągi umyj, osusz, ponacinaj skórkę w odstępach 2 cm. Posmaruj oliwą, oprósz solą i pieprzem. Do środka włóż gałązki tymianku i plasterki cytryny, piecz około 15 minut w tej samej temperaturze.
Przygotuj sos: wymieszaj chrzan ze śmietaną i orzechami, przypraw solą, pieprzem i sokiem z cytryny.
Upieczone na rumiano pstrągi podawaj z sosem, chrupiącymi plastrami ziemniaków oraz rukolą skropioną sokiem z cytryny i oliwą.
- 4 pstrągi (po 400g) wypatroszone i oskrobane
- 1 cytryna pokrojona w plasterki
- pęczek tymianku
- sól
- pieprz
- oliwa Na sos: 1 łyżka chrzanu
- 250 g śmietany (22 proc.)
- garść grubo pokrojonych orzechów laskowych
- sok z cytryny
- sól
- pieprz
- pęczek rukoli
- 500 g ziemniaków (nieobranych
- umytych
- pokrojonych w cienkie plasterki)
- oliwa
- sól
- pieprz
- sok z cytryny
-
Śniadania -
Obiady -
Zupy -
Sałatki -
Ciasta -
Redakcja Ugotuj.to - ul. Czerska 8/10
- 00-732 Warszawa
- ugotuj.to@gazeta.pl
-
Porady. Jak zrobić? -
Ciasta i desery -
Nowalijki -
Napoje -
Kasze i ryż -
Przetwory
-
Gulasze -
Ryż -
Zapiekanki -
Makaron -
Ze świata -
Desery
-
Wigilia -
Obiad świąteczny -
Ryby -
Sałatki - Sałatka jarzynowa przepis
- Sałatka śledziowa przepis
- Sałatka z kuskusem i tuńczykiem
- Sałatka z pieczonymi burakami i serem owczym
- Wigilijna sałatka z czerwonej kapusty
- Sałatka śledziowa z fasolą i ziemniakami
- Sałatka pieczarkowa
- Sałatka z wędzonym łososiem
- Sałatka z groszkiem i krewetkami
- Sałatka z uszkami
-
Ciasta -
Dodatki