Tysiące przepisów z Ugotuj.to, Magazyn Kuchnia, Palce Lizać

Zupa krem warzywny

Autor
A A A
  • Zupa krem warzywny

    Fot. Arkadiusz Ścichocki / Agencja Wyborcza.pl

    Poziom trudności: łatwe

Średnia ocena potrawy

Oceń przepis (22 głosy)

Zupa krem warzywny - składniki:
  • 1 opakowanie ulubionej mieszanki warzywnej mrożonej
  • 1 mała marchewka
  • 2 ziemniaki
  • 1/2 szklanki mrożonego groszku
  • 1 łyżka masła
  • 2 łyżki oliwy
  • 1/4 szklanki śmietanki 22 proc.
  • sól
  • pieprz
  • rosół lub bulion drobiowy
Zupa krem warzywny - sposób przygotowania: Marchewkę i ziemniaki obierz i pokrój w kostkę. Podgrzej masło z oliwą i podsmaż na nich wszystkie warzywa, cały czas mieszając. Dopraw solą i pieprzem. Kiedy warzywa będą delikatnie rumiane, podlej rosołem i duś pod przykryciem, aż ziemniaki będą miękkie. Odłóż kilka łyżek warzyw, a resztę zmiksuj na gładką masę. Przełóż do garnka, dolej rosół do otrzymania ulubionej konsystencji, dopraw do smaku i zapraw śmietanką. Przy podawaniu do każdej miseczki włożyć trochę odłożonych nie zmiksowanych warzyw. Rada: wersja dla dorosłych: dopraw Tabasco i posyp tartym parmezanem.

Informacje o Zupa krem warzywny

  • Menu dnia z rozkosznymi naleśnikami

    Menu dnia z rozkosznymi naleśnikami

    Pomysł na wykorzystanie mrożonych warzyw. Zamiast podawać je jako jarzynkę do dania głównego, zamień je w pyszną zupę-krem. Gotowy krem warzywny podawaj z grzankami, pieczywem czosnkowym lub groszkiem ptysiowym. Zobacz przepis na Zupę krem warzywny Te pikantne ciasteczka będą znakomitym

Więcej o Zupa krem warzywny