Tysiące przepisów z Ugotuj.to, Magazyn Kuchnia, Palce Lizać

Roladki z szynki parmeńskiej z glazurowaną gruszką, rukolą i serem ricotta

Autor
A A A
  • Roladki z szynki parmeńskiej z glazurowaną gruszką, rukolą i serem ricotta

Średnia ocena potrawy

Oceń przepis (1 głos)

Roladki z szynki parmeńskiej z glazurowaną gruszką, rukolą i serem ricotta - składniki:
Roladki z szynki parmeńskiej z glazurowaną gruszką, rukolą i serem ricotta - sposób przygotowania: Ser wymieszaj z posiekaną rukolą (część listków odłóż, będą później potrzebne) i suszonymi pomidorami. Dopraw solą i pieprzem. Gruszki pokrój na cząstki i przesmaż na miodzie z dodatkiem octu balsamicznego oraz startej skórki limonki. Gdy syrop zgęstnieje, dodaj sok z połowy limonki, posiekany drobno marynowany imbir i zdejmij z ognia. W plastry szynki zawijaj całe listki rukoli z aromatycznym serem i ostudzonymi gruszkami. Polej pozostałym syropem z gruszek.