Tysiące przepisów z Ugotuj.to, Magazyn Kuchnia, Palce Lizać

Kaszanka na 4 osoby

Autor
A A A

Średnia ocena potrawy

Oceń przepis (4 głosy)

Kaszanka na 4 osoby - składniki:
  • 1/2 kg dobrej kaszanki.
    Ciasto: 1 szklanka mąki
  • 1 szklanka mleka
  • 2 jajka
  • szczypta soli
  • olej do smażenia
Kaszanka na 4 osoby - sposób przygotowania: Kaszankę kroimy w plastry grubości około 1/2 cm, zdjąwszy z niej wcześniej skórkę. Cienką kaszankę lepiej pokroić ukośnie. Na rozgrzany na dużej patelni olej wylewamy łyżką ciasto, formując placuszki mniej więcej wielkości plastrów kaszanki - tyle, ile się zmieści przy zachowaniu niewielkiego odstępu pomiędzy nimi. Na placuszkach układamy kaszankę i niezwłocznie wylewamy drugą warstwę ciasta. Smażymy na średnim ogniu, z obu stron na złoty kolor. Podajemy na gorąco