Tysiące przepisów z Ugotuj.to, Magazyn Kuchnia, Palce Lizać
Tartaletki z plasterkami białej kiełbasy
Tartaletki z plasterkami białej kiełbasy - składniki:
Tartaletki z plasterkami białej kiełbasy - sposób przygotowania:
Ciasto:
Wsypać mąkę do miski, dodać masło , posiekać z mąką aż zrobią się okruszki , zrobić dołek , wsypać sól, dodać jajo i wodę, wymieszać widelcem, potem szybko zagnieść. Schłodzić w lodówce minimum 1 godzinę, rozwałkować. Wyłożyć ciastem foremki , ponakłuwać widelcem, piec ok.10-15 minut do zrumienienia w 200 stopniach, po wyciągnięciu jeszcze ciepłe posmarować roztrzepanym jajkiem. Nadzienie:
Plasterki kiełbasy podsmażyć na oliwie, dodać cebulkę, podsmażyć, wyłożyć na ciasto, zalać śmietaną zmiksowaną z serem i jajkami, przyprawioną gałką oraz ziołami. Piec 15 minut w temp. 180 stopni.
- Ciasto:
- 200 gr mąki
- duża szczypta soli
- 100 g schłodzonego masła
- 1 jajko lekko roztrzepane
- 2-3łyżeczki wody
- nadzienie
- 3 jajka
- 200 g ser pleśniowego (np. rokpol)
- cebula
- kiełbasa biała 3-4 kawałki
- 3/4 szkl. śmietany
- trochę tymianku i majeranku
- oliwa
- szczypta gałki muszkatołowej
Wsypać mąkę do miski, dodać masło , posiekać z mąką aż zrobią się okruszki , zrobić dołek , wsypać sól, dodać jajo i wodę, wymieszać widelcem, potem szybko zagnieść. Schłodzić w lodówce minimum 1 godzinę, rozwałkować. Wyłożyć ciastem foremki , ponakłuwać widelcem, piec ok.10-15 minut do zrumienienia w 200 stopniach, po wyciągnięciu jeszcze ciepłe posmarować roztrzepanym jajkiem. Nadzienie:
Plasterki kiełbasy podsmażyć na oliwie, dodać cebulkę, podsmażyć, wyłożyć na ciasto, zalać śmietaną zmiksowaną z serem i jajkami, przyprawioną gałką oraz ziołami. Piec 15 minut w temp. 180 stopni.
Mini tarty dla każdego
-
Śniadania -
Obiady -
Zupy -
Sałatki -
Ciasta -
Redakcja Ugotuj.to - ul. Czerska 8/10
- 00-732 Warszawa
- ugotuj.to@gazeta.pl
-
Porady. Jak zrobić? -
Ciasta i desery -
Nowalijki -
Napoje -
Kasze i ryż -
Przetwory
-
Gulasze -
Ryż -
Zapiekanki -
Makaron -
Ze świata -
Desery
-
Wigilia -
Obiad świąteczny -
Ryby -
Sałatki - Sałatka jarzynowa przepis
- Sałatka śledziowa przepis
- Sałatka z kuskusem i tuńczykiem
- Sałatka z pieczonymi burakami i serem owczym
- Wigilijna sałatka z czerwonej kapusty
- Sałatka śledziowa z fasolą i ziemniakami
- Sałatka pieczarkowa
- Sałatka z wędzonym łososiem
- Sałatka z groszkiem i krewetkami
- Sałatka z uszkami
-
Ciasta -
Dodatki