Tysiące przepisów z Ugotuj.to, Magazyn Kuchnia, Palce Lizać

Pasztet z selera

Autor
A A A

Średnia ocena potrawy

Oceń przepis (15 głosów)

Pasztet z selera - składniki:
Pasztet z selera - sposób przygotowania: Selery ugotować, ostudzić i obrać. Pieczarki oczyścić i udusić na maśle. Płatki owsiane namoczyć w mleku razem z kromkami bułki, rodzynkami i śliwkami, a następnie zemleć razem z selerem i pieczarkami. Dodać starty na tarce do warzyw ser, żółtka, ziarna sezamu i słonecznika, przyprawy oraz olej i delikatnie wymieszać z pianą ubitą z białek. Masę wyłożyć do wysmarowanych olejem i wysypanych bułką tartą dwóch keksówek. Piec 35-40 min w piekarniku nagrzanym do temperatury 190°C. Pasztet podawać z zimnymi sosami, np. chrzanowym, czosnkowym.
Pasztet wiejski

Zobacz najnowsze wideo