Tysiące przepisów z Ugotuj.to, Magazyn Kuchnia, Palce Lizać

Bucatini all'amatriciana

Autor
A A A

Średnia ocena potrawy

Oceń przepis (10 głosów)

Bucatini all'amatriciana - składniki:
  • 300 g makaronu bucatini
  • 120 g chudego boczku pokrojonego w małe słupki
  • 2 posiekane ostre papryczki lub szczypta kruszonego chilli
  • 1 posiekany ząbek czosnku
  • 1 szklanka posiekanych pomidorów bez skórki
  • sól
  • pieprz
  • 2 łyżki oliwy
  • tarty parmezan lub pecorino
Bucatini all'amatriciana - sposób przygotowania: Na rozgrzanej oliwie usmażyć boczek, aż się wytopi i zrumieni. Dodać chilli i czosnek, zamieszać, aż zapachnie. Dodać pomidory, gotować, aż sos zgęstnieje, doprawić.Wymieszać sos z gorącym makaronem, obok podać ser.

Zobacz najnowsze wideo

Informacje o Bucatini all'amatriciana

  • Makaron w rzymskim stylu / Bucatini all'Amatriciana

    Makaron w rzymskim stylu / <strong>Bucatini</strong> <strong>all'Amatriciana</strong>

    Składniki dla 4 osób 300 g makaronu Bucatini 70 g wędzonego boczku 3 łyżeczki oliwy z oliwek Extra Vergine Starty ser Pecorino Romano Sól, pieprz CIRIO Przecier Passata Rustica  (500 ml) W garnku zagotuj dużą ilość osolonej wody. Ugotuj makaron bucatini zgodnie z przepisem na opakowaniu. Bo

  • Włoskie dania z makaronem

    Włoch. Przygotowuje się je wyłącznie z grysiku pszennego - semoliny - i wody, bez użycia jaj. Bucatini all'amatriciana, specjalność w nowej restauracji Artiego, to również rurki, z tym że długie i cienkie, sos pomidorowy z boczkiem i ostrą papryczką peperoncino pochodzi z miasta Amatrice. Nie sądzę