Tysiące przepisów z Ugotuj.to, Magazyn Kuchnia, Palce Lizać

ryz z kurczakiem po peruwiansku

Autor
A A A

Średnia ocena potrawy

Oceń przepis (0 głosów)

ryz z kurczakiem po peruwiansku - składniki:
ryz z kurczakiem po peruwiansku - sposób przygotowania: najpierw umyc ryz w wodzie,1 czesc ryzu na 2 czesci wody,podsmazyc czosnek z olejem w garnku na malym ogniu, dodac szafran aby ryz mial lekko zolty kolor.potemwsypac odcedzony z wody ryz aby chwilke sie podsmazyl,i jakby przesuszyl.posolic,popieprzyc.dodac wrzaca wode ,potem kurczaka,pokrojona w drobna kostke marchewke,groszek swiezy ,jesli jest z puszki na koniec gotowania---kawalek selera do smaku oraz kostke rosolowa .gotowac okolo polgodziny ,gdy wody ubedzie a ryz siepowiekszy,na malym ogniu aby sie nie przypalil,lub wstawic do piekarnika,juz pod koniec gotowania.piekarnik musi byc nagrzany do 160 stopni.ryz powinien byc sypki.mieso miekkie,dodac na konie c juz troszke siekanej pietruchy i papryke w kosteczkach,do co dopiero odstawionego garnka.pycha,tak jemy tu w Peru....jesli uzywacie elektrycznego garnka do ryzu,proporcje sa 1.5 wodu na 1 czesc ryzu.na kurczak dodaje sie tzry czwarte szklanki wody.

Zobacz najnowsze wideo