Kefta

Autor
A A A Drukuj

Średnia ocena potrawy

Oceń przepis (10 głosów)

Kefta - składniki:
Kefta - sposób przygotowania: Ziemniaki ugotuj w mundurka do miękkości, w tym czasie pokrój pietruszkę. Ugotowane ziemniaki obierz i widelcem rozdrobnij je dodaj posiekanej pietruszki, sól, pieprz i przeróżne przyprawy jakie masz w kuchni i bardzo je lubisz (najlepsze oczywiście byłyby oryginalne arabskie). Wszystko wymieszaj i dodaj jajka następnie bułkę tartą i trochę mąki i znów mix. Formuj malutkie placuszki, dość grube i nie większe od 7 cm. Smaż je na dość dużej ilości oliwy do zrumienienia. Smacznego :)

Informacje o Kefta

  • Mielone na orientalną modłę

    Mielone na orientalną modłę

    kuskus. Według mnie, udane połączenie! Ponieważ muzułmanie ze względów religijnych nie jedzą wieprzowiny, kefta bywa przygotowywana z wołowiny albo jagnięciny. Jeśli jednak lubicie mięso wieprzowe, nic nie stoi na przeszkodzie, aby użyć go w tym przepisie. Przyznam, że chciałam tak postąpić, jednak w

Skomentuj:
Zaloguj się

Aby ocenić zaloguj się lub zarejestrujX

Jak to się robi?

Moje pierwsze pierogi
Moje pierwsze pierogi

Nieważne, czy są to ruskie, z kapustą, na słodko... To danie, które wiąże się ze wspomnieniami i emocjami, więc początkujący w kuchni często boją się podjąć to wyzwanie.

Jakub Kuroń gotuje