Tysiące przepisów z Ugotuj.to, Magazyn Kuchnia, Palce Lizać

Szaszłyczki z cukinią

Autor
A A A

Średnia ocena potrawy

Oceń przepis (1 głos)

Szaszłyczki z cukinią - składniki:
Szaszłyczki z cukinią - sposób przygotowania: Pierś z kurczaka (lub indyka) pokroić w sporą kostkę, zalać sosem sojowym, skropić sokiem z połówki cytryny, można obłożyć czosnkiem-wedle uznania. Zostawić w marynacie na kilka godzin (w razie możliwości nawet na noc-wtedy mięso będzie jeszcze smaczniejsze). Pokroić warzywa - kolorowe papryki, cebulka, cukinia (w plastry o grubości 1cm), następnie nadziewać wszystkie składniki - nie zapominając o boczku - na szaszłykowe patyczki. Posypać solą i pieprzem (należy pamiętać, że mięso już jest lekko słone od sosu sojowego). Można posypać ulubionymi ziołami, jednak nie należy przesadzać, podstawową przyprawą jest sos sojowy, trzeba więc uważnie dawkować smaki, żeby nie przedobrzyć. Piec na grillu lub w piekarniku - do momentu aż warzywa zmiękną i zarumienią się ładnie. Można podawać z ryżem, ja jednak wolę pieczywo czosnkowe lub ziemniaczki pieczone z rozmarynem i masełkiem. Polecam! Palce lizać!

Zobacz najnowsze wideo