jablecznik na kruchym ciescie

Autor
A A A Drukuj

Średnia ocena potrawy

Oceń przepis (26 głosów)

jablecznik na kruchym ciescie - składniki:
  • 3 szklanki maki1/2 szklanki cukru4 zoltka1 kostka palmy2 plaskie lyzeczki proszku do pieczeniacukier waniliowy1.5 kg-2 kg jablek najlepiej slodko kwasnych 1/2 szklanki wody
jablecznik na kruchym ciescie - sposób przygotowania: make i proszek do pieczenia mieszamy razem i dodajemy palme rozdrobniona na wiorki (latwiej sie ugniata ciasto) i siekamy nozem.Żółtka,cukier i cukier waniliowy ukrecic do uzyskania gladkiej masy.Dodajemy ukrecone zoltka do maki i zagniatamy ciasto.jezeli ciasto wyjdzie nam za bardzo scisle dodajemy 2 lyzki smietany.Ciasto dzielimy na dwa rowne kawalki robimy z nich kule,zawijamy w folie spozywcza i wkladamy na 2-2,5 godz.do zamrazalnika.forme do ciasta smarujemy tluszczem i pierwsza polowke ciasta scieramy na blaszke na tarce o duzych oczkach,nastepnie kladziemy mus jablkowi i kolejna porcje ciasta rowniez starta na tarce.mus jablkowy robimy w nastepujacy sposob.Jablka obrane,wydrazone,pokrojone w cwiartki wrzucamy do garnka podlewamy 1/2 szklanki wody i gotujemy na malym ogniu pod przykryciem od czasu do czasu mieszajac.jezeli jablka sa za kwasne dosypujemy 3 lyzki cukru.wedle uznania mozna tez na koniec prozenia mozna dodac cynamon.po ulozeniu na blaszce wkladamy do piekarnika ciasto w temp.180 stopni C do momentu az ciasto bedzie mialo zloty kolor. mozna jesc cieple z bita smietana

Podziel się

Smaczne eksperymenty

Masz kulinarną odwagę?
Masz kulinarną odwagę?

Nietypowe połączenie, rzadko używany składnik, a może kulinarna podróż w nieznane? Pokaż nam, jak eksperymentujesz - zaprezentuj oryginalny przepis z Twojej kuchni.

Potrawy które mogą Ci się spodobać