Tysiące przepisów z Ugotuj.to, Magazyn Kuchnia, Palce Lizać

Grillowane warzywa zawijane w tortillas

Autor
A A A

Średnia ocena potrawy

Oceń przepis (0 głosów)

Grillowane warzywa zawijane w tortillas - składniki:
  • 8 plackówtortillas2 łyżki oliwyz oliwek2 bakłażany2 małe żółtecuki8 małychpomidorów1 duża czerwonapapryka1 duża zielonapaprykaMarynata:l/3 szkł. Oliwyz oliwek2 łyżki octubalsamicznego1 łyżeczkasuszonegooreganol/2 łyżeczkiświeżomiełonegopieprzuew. 1 ząbekczosnkuSos:50g fety 1/2 szki. jogurtu naturalnego1 łyżeczka słodkiej papryki parę listków świeżej bazylii
Grillowane warzywa zawijane w tortillas - sposób przygotowania: Wymieszaj i roztrzep widelcem wszystkie składniki marynaty, jeśli lubisz, dodaj rozgnieciony ząbek czosnku.Umyj i pokrój warzywa w kostki o boku 2,5 cm. Pomidory pokrójwzdłuż na ćwiartki i wybierz z nich nasiona. Wrzuć warzywa do miski, Szalej marynatą, wymieszaj i odstaw na 20 minut.Na metalowe ruszty nabijaj po kolei kawałki różnych warzyw. Piecz co najmniej 10 cm nad żarem przez 15 minut, aż warzywa będą złoto brązowe i miękkie. Co jakiś czas obracaj. Możesz do nabijania użyć drewnianych patyczków do szaszłyków, musisz je jednak potrzymać arę godzin w wodzie, aby nie zapaliły się na grillu.Posmaruj placki z obu stron niewielką ilością oliwy z oliwek, przypiecz na grillu z ob stron po kilkanaście sekund. Formuj z placków rożki, wkładaj do nich dużą ilość warzyw ściągniętych z rusztu. Wymieszaj j z fetą na gładką masę, dodaj posiekaną drobno bazylię i posyp po wierzchu papryką. Podawaj każde tortilas razem z łyżką sosu na wierzchu.*To to meksykańskie okrągłe. placki z mąki pszennej. Można ku pić je w większych supermarketach lub sklepach żywnościa, orientalną. Warzywa grilla można też po dać z innym p np. indyjskimi czapati czy izraelskimi pittami, lub w kawałku wydrążonej, opieczonej na grillu bagietki.
Pasta z tuńczyka w tortilli

Zobacz najnowsze wideo