Tysiące przepisów z Ugotuj.to, Magazyn Kuchnia, Palce Lizać

"Przekąska grabarza"

Autor
A A A

Średnia ocena potrawy

Oceń przepis (1 głos)

"Przekąska grabarza" - składniki:
"Przekąska grabarza" - sposób przygotowania: Przygotować trzy naleśniki:Żółtka roztrzepać z cukrem, mlekiem i mąką wymieszaną z proszkiem. Sypnąć odrobinkę soli. Wlać lekko podgrzany na patelni olej (dzięki temu naleśniki nie będą przywierać, nie będą też tłuste, bo nie dodaje się juz oleju do smażenia). Ubić pianę z białek i delikatnie wymieszać z ciastem. Chochelką wylewać porcje ciasta na dość mocno rozgrzaną patelnię i smażyć na złoto.Fasolę wypłukać, obciąć końce, ewentualnie pokroić. Fasolkę włożyć do posolonej wrzącej wody, dodać obrany ząbek czosnku i liść laurowy. Gotować bez przykrycia na małym ogniu przez 20 minut. Boczek pokroić w kosteczkę i podsmażyć (jeśli jest bardzo chudy dodać łyżkę tłuszczu). Fasolkę wymieszać z usmażonym boczkiem. Do smaku dodać sól i pieprz.Na dno naczynia żaroodpornego kładziemy naleśnik, następnie nakładamy warstwę tuńczyka i fasoli na całej powierzchni oraz odrobinę sera. Czynność tą powtarzamy. Na drugą warstwę kładziemy naleśnika i posypujemy grubą warstwą sera.Całość zapiekamy przez 20 min. w piekarniku.Po wyc
Jak uzyskać aromat z laski wanilii?

Zobacz najnowsze wideo