Tysiące przepisów z Ugotuj.to, Magazyn Kuchnia, Palce Lizać

Sernik wiedeński babci Wandy

Autor
A A A

Średnia ocena potrawy

Oceń przepis (33 głosy)

Sernik wiedeński babci Wandy - składniki:
Sernik wiedeński babci Wandy - sposób przygotowania: -ser zmielić 2x-dodać cukier puder + budyń- ucierać mikserem na najwyższych obrotach i dodawać po kolei co 1 minutę żółtko-dodać sok + utartą skórkę cytryny-dodać rozpuszczoną letnią margarynę- białka ubić na sztywno ( bez cukru)- z 8 jaj następnie dodać do SZTYWNEJ piany cukier + na końcu płaską łyżkę mąki ziemniaczanej ( przesiewając przez sito)-Odłożyć mikser!!!!Białka wymieszać delikatnie- DREWNIANĄ ŁYŻKĄ z masą serową . Wyłożyć na małą blaszkę.Piec na małym ogniu ok 1,5 godz. W moim piecu gazowym ten sernik zawsze sie udaje na 3 lub 4.
Jak uzyskać aromat z laski wanilii?

Zobacz najnowsze wideo