Tysiące przepisów z Ugotuj.to, Magazyn Kuchnia, Palce Lizać

Panierowany kalfior

Autor
A A A

Średnia ocena potrawy

Oceń przepis (1 głos)

Panierowany kalfior - składniki:
Panierowany kalfior - sposób przygotowania: Kalafior włożyć do osolonej gotującej wody na jakieś 10 minut. Następnie przygotować ciasto w postaci płynnej. Czyli: 3 jajka, szklanka mleka i uzupełnić mąką tak, aby uzyskać konsystencję gęstej śmietany. Ciasto przyprawić solą, pieprzem, maggi. Do głębokiego naczynia wsypać bułkę tartą i panierować przestygnięty kalafior podzielony w tzw. różyczki. Czyli do ciasta, następnie do bułki tartej i wtedy na głęboki gorący olej (najwygodniej we frytownicy). Smażyć do zarumienienia. Podawać z ziemniakami, jajkiem sadzonym lub jako dodatek do sałatek z kapustą pekińską. Smacznego!

Zobacz najnowsze wideo