Tysiące przepisów z Ugotuj.to, Magazyn Kuchnia, Palce Lizać

Ciasto na pierogi

Autor
A A A

Średnia ocena potrawy

Oceń przepis (7 głosów)

Ciasto na pierogi - składniki:
Ciasto na pierogi - sposób przygotowania: Mąkę wsypać najlepiej do wysokiego garnka. Szczyptę posolic, wlać jogurt. Wymieszac trochę. Do garnka wlewać małymi porcjami zimną wodę, zagniatając jednocześnie drugą ręką ciasto. Zagniata się bardzo szybko i bardzo latwo - ciasto musi odstawac od ręki. Gdy wyjdzie za rzadkie - dosypać mąki. Ciasto wyjąć na oprószoną mąką stolnicę i rozwałkować wałkiem. Z ciasta wycinać szklanką koła, na które kłaść dowolny farsz.
4 sposoby na zawijanie pierogów

Zobacz najnowsze wideo

Informacje o Ciasto na pierogi

  • Ciasto na pierogi - podstawa polskiej kuchni. Jak sprawić, by było idealne?

    <strong>Ciasto</strong> na <strong>pierogi</strong> - podstawa polskiej kuchni. Jak sprawić, by było idealne?

    Ciasto na pierogi to zmora wszystkich, którzy mają z gotowaniem na pieńku. Mączna chmura w powietrzu, obklejona stolnica, kilka godzin wyjętych z życia... Lepienie ciasta na pierogi z pewnością wymaga nieco samozaparcia. Po kilku próbach powinno z koszmaru zamienić się w kulinarną rutynę, a

  • Świąteczne pogotowie - jak uniknąć kulinarnych potknięć

    Świąteczne pogotowie - jak uniknąć kulinarnych potknięć

    zwarzona śmietana może ponownie zbić się w grudki tłuszczowe. Wtedy tuż przed wlaniem na talerz możesz zabieg powtórzyć. Zobacz przepis na Zupę grzybową oraz niezabielana Zupę grzybową z makaronem Aby ciasto na pierogi było miękkie , dodaj do niego ciepłej wody lub śmietany . Żeby ciasto miało

  • Paulina Zduniak

    Paulina Zduniak

    Gotowanie jest moją pasją odkąd pamiętam. Jak większość kulinarnych zapaleńców, zawdzięczam ją babci - prawdziwej mistrzyni kuchni, spod której palców wychodziły prawdziwe arcydzieła, na przykład drobniutkie zacierki czy cieniutkie i delikatne ciasto na pierogi. Choć wolę słone dania, z zamiłowania

  • Smaki lata we wrześniowym menu dnia

    Smaki lata we wrześniowym menu dnia

    . Źródło: Nowa Kuchnia Polska Gotowe pierogi możesz od razu podawać. Szpinakowe są pyszne polane rozpuszczonym masłem i posypane parmezanem. Pierogi z farszem szpinakowym ciasto na pierogi: 1/2 kg mąki pszennej 2 jajka 3 łyżki oleju lub rozpuszczonego masła 200 ml ciepłej (ale nie gorącej) wody

  • Jak zrobić pierogi z truskawkami? Prosty przepis i porady

    Jak zrobić pierogi z truskawkami? Prosty przepis i porady

    przygotować idealne pierogi? Pamiętaj o kilku ważnych kwestiach: Klasyczne ciasto na pierogi przygotowuje się z mąki, wody, jajka (lub oleju) i soli. Znamy jednak banalny przepis na doskonałe ciasto pierogowe z mąki i maślanki, który znajdziecie w naszym tekście: Moje pierwsze pierogi - jak to się robi

  • Golas, czyli Mikołaj Rey na Lubelszczyźnie

    Golas, czyli Mikołaj Rey na Lubelszczyźnie

    niźli z wyobraźni szefów kuchni. Gleby na Lubelszczyźnie są ubogie (klasy 5 i 6), dlatego często w okresie zimowym i wczesną wiosną brakowało liści kapusty, aby zawinąć farsz do gołąbków, a i mąki było za mało na zrobienie ciasta do pierogów. Tak zrodził się pomysł na podawanie gołego farszu, stąd też

  • Domowe menu dnia z szarlotką na kruchym spodzie

    Domowe menu dnia z szarlotką na kruchym spodzie

    składników na ciasto pierogowe. Pierogi z farszem mięsnym ciasto na pierogi: 1/2 kg mąki pszennej 2 jajka 3 łyżki oleju lub rozpuszczonego masła 200 ml ciepłej (ale nie gorącej) wody Farsz: 500 g ugotowanego i zmielonego mięsa z rosołu 500 g mielonego mięsa wołowego (surowego) 1 duża cebula 1

  • Borszcz

    , soli i wody wyrobić ciasto na pierogi. Pierogi napełniać farszem, lepić i gotować w garnku z wrzącą wodą. Podawać polane skwarkami.

Skomentuj:
Zaloguj się

Aby ocenić zaloguj się lub zarejestrujX

Polecane artykuły