Tysiące przepisów z Ugotuj.to, Magazyn Kuchnia, Palce Lizać

Duże pierogi na słodko z patelni

Autor
A A A

Średnia ocena potrawy

Oceń przepis (1 głos)

Duże pierogi na słodko z patelni - składniki:
  • CIASTO NA PIEROGI:
  • 1 jajko
  • 1/2 kg maki (najlepiej tortowej)
  • 3 łyzki stołowe cukru
  • woda do wyrobienia
  • aromat (oszczędnie)
    FARSZ:
  • dżem (najlepiej domowy z uprażonych jabłek)
  • albo marmolada owocowa
Duże pierogi na słodko z patelni - sposób przygotowania: Przygotowanie dżemu jabłkowego: jabłka obrać,wydrążyć, pokroić w kostke (jak warzywa), włożyc do rondla, dodac cukier (ilość wedle gustu - trzeba smakować w czasie prażenia),i dusić na małym ogniu często mieszajac, bo inaczej się przypali
Przygotowanie ciasta: jajka, cukier, proszek, zapach, mąka i woda - zagniatamy i robimy z tego ciasto. Wałkujemy i kroimy w duze kwadraty/prostokaty. Maja być to naprawde duże płaty (takie, zeby po złozeniu zajmowały okolo pół patelni). Każdy plat nadziać farszem (zalepić końce) i nakladac na patelnie po jednym na rozgrzany olej. Po widocznym zarumienieniu przełożyc na druga strone. Talerze można posypać cukrem pudrem, a nawet cynamonem - lepszy aromat. SMACZNEGO ŻYCZĘ!
Jakub Kuroń gotuje z babcią Elą. Zobacz, jak przygotować idealne uszka i pierogi z kapustą i grzybami
Skomentuj:
Zaloguj się

Aby ocenić zaloguj się lub zarejestrujX

Zobacz najnowsze wideo

Polecane artykuły