Tysiące przepisów z Ugotuj.to, Magazyn Kuchnia, Palce Lizać
Nóżki wieprzowe w cieście
Nóżki wieprzowe w cieście - składniki:
Nóżki wieprzowe w cieście - sposób przygotowania:
Nóżki po oczyszczeniu ugotować do miękkosci, z włoszczyzną, 2-3 ząbkami czosnku, lisciem laurowym. Miekkie obrać z kości. Przygotować ciasto jak na nalelsniki tylko gęstsze i maczać w nim obrane nóżki, smażyć na oleju lub oliwie na złoty kolor /do chrupkości/. Podawać z ogóreczkiem kiszonym lub jak kto woli z marchewką z groszkiem. Jest to absolutnie niekoszerny ukłon w kierunku kuchni żydowskiej, niezapomnianej pamięci restautacji Amika na ul. Kredytowej w Warszawie podawała genialne nóżki cielęce w cieście, to jest wariant przystosowany do Polskich warunków, gdy o cielęce trudno.
- 4 nóżki wieprzowe
- czosnek
- włoszczyzna
- liść laurowy
- sól
- pieprz
Ciasto: - jajko
- mąka
- łyżka oliwy lub oleju
- sól
Zobacz najnowsze wideo
Aby ocenić zaloguj się lub zarejestrujX
-
Śniadania -
Obiady -
Zupy -
Sałatki -
Ciasta -
Redakcja Ugotuj.to - ul. Czerska 8/10
- 00-732 Warszawa
- ugotuj.to@gazeta.pl
-
Porady. Jak zrobić? -
Ciasta i desery -
Nowalijki -
Napoje -
Kasze i ryż -
Przetwory
-
Gulasze -
Ryż -
Zapiekanki -
Makaron -
Ze świata -
Desery
-
Wigilia -
Obiad świąteczny -
Ryby -
Sałatki - Sałatka jarzynowa przepis
- Sałatka śledziowa przepis
- Sałatka z kuskusem i tuńczykiem
- Sałatka z pieczonymi burakami i serem owczym
- Wigilijna sałatka z czerwonej kapusty
- Sałatka śledziowa z fasolą i ziemniakami
- Sałatka pieczarkowa
- Sałatka z wędzonym łososiem
- Sałatka z groszkiem i krewetkami
- Sałatka z uszkami
-
Ciasta -
Dodatki