Tysiące przepisów z Ugotuj.to, Magazyn Kuchnia, Palce Lizać

Tortilla espana

Autor
A A A

Średnia ocena potrawy

Oceń przepis (2 głosy)

Tortilla espana - składniki:
Tortilla espana - sposób przygotowania: Wszystkie składniki wrzucić do michy i wymieszać. Ziemniory oczywiście podgotować, jak będą lekko miękkie, odcedzić i tez pokroić w kostkę (średnica kostek wedle uznania, ja proponuję tak na centymetr). Jak to już wybełtasz w misce, to wszystko na patelnie wrzucić i wbijać jajka. Za 4 jajkiem wybełtaj na patelni i zobacz czy wszystkie składniki są zakryte jajkie,m jak nie, to wbijaj tyle, aż się zakryją. Wybełtać. Odpalić kuchenkę. Smażyc na lekkim ogniu. Potem weźmiesz łopatkę drewnianą i po brzegach patelni zobacz czy już twarde, na wierzchu tez powinno być to jajo trochę ścięte (żeby się nie wylewało przy przerzucaniu, ale jak się wyleje to normalka :) ). Talerz na ta patelnie położyć, odwrócić patelnie do talerza i to co był na wierzchu powinno się smażyc na dole. Teraz z jakieś 10 minut na wolnym ogniu jeszcze ten spód, i wywalić na talerz, gotowe. Posypać majerankiem.
Pasta z tuńczyka w tortilli

Zobacz najnowsze wideo