Tysiące przepisów z Ugotuj.to, Magazyn Kuchnia, Palce Lizać

Pieczeń jagnięca z jałowcem

Autor
A A A

Średnia ocena potrawy

Oceń przepis (0 głosów)

Pieczeń jagnięca z jałowcem - składniki:
Pieczeń jagnięca z jałowcem - sposób przygotowania: Obrać starannie mięso z wszystkich błon, tłuszczu, zamrozić. Ugotować marynatę z wody, ziela angielskiego, pieprzu ziarnistego, jałowca, duzej ilości pokrojonych cebulek, octu. Gorącą zalewą zalać zmrożone mięso. Odłożyć na kilka dni w zimne miejsce, obracać kilkakrotnie. Wyjąć mięso z marynaty. Jeśli trzeba, obwiązać białą bawełnianą nicią, natrzec solą, pieprzem ziołowym, naszpikować wędzonym boczkiem, małymi cebulkami, jeśli kto lubi - czosnkiem, piec często podlewając wytworzonym sosem. Tak przyrządzona pieczeń jest krucha i bardzo smaczna.

Zobacz najnowsze wideo