Tysiące przepisów z Ugotuj.to, Magazyn Kuchnia, Palce Lizać

Biszkopt z kremem cytrynowym

Autor
A A A

Średnia ocena potrawy

Oceń przepis (6 głosów)

Biszkopt z kremem cytrynowym - składniki:
Biszkopt z kremem cytrynowym - sposób przygotowania: Biszkopt: żółtka oddzielić od białek. Białka ubić mikserem ze szczyptą soli na sztywno. Następnie dodać cukier i nadal miksowac na sztywno. Dodać żótka i lekko wymieszać. Dodajać mąki z proszkiem do pieczenia. Następnie dodać wodę i ocet, wymieszać, wylać na blache wyłożoną papierem. Piec w 180 stopniach.
Krem: zagotować wodę z cukrem i kwaskiem cytrynowym. Do naczynia wsypać budynie i wlać odrobinę wody do wymieszania budyniów a także wlać odzielone od białek zółtka wymieszać. Dodać do zagotowanej wody z cukrem i kwaskiem, która wcześniej została odłożona. Postawić na gazie, ale nie dopuścić do zagotowania się. Zostawić do ostygnięcia. Po ostygnięciu utrzeć masę budyniowa z kostką masła. Ubić białka i dodać je do masy budyniowej delikatnie mieszając. Mase wyłożyć na ostygnięty biszkopt. Ubic śmietane z żelatyną i przesmarować nią masę budyniową. Na smietanie ułożyć jeden przy drugim herbatniki. Polać lukrem... Smacznego :)

Zobacz najnowsze wideo