Tysiące przepisów z Ugotuj.to, Magazyn Kuchnia, Palce Lizać

Zapiekanka z sosem musztardowo - śmietanowym

Autor
A A A

Średnia ocena potrawy

Oceń przepis (5 głosów)

Zapiekanka z sosem musztardowo - śmietanowym - składniki:
Zapiekanka z sosem musztardowo - śmietanowym - sposób przygotowania: Ziemniaki gotujemy w mundurkach i czekamy aż wystygną. Mięsko z czosnkiem i cebulką podsmażamy na patelni. Następnie podsmażamy pieczarki. Naczynie żaroodporne wysmarować tłuszczem i posypać bułką tartą, a następnie układać warstwami: plasterki ziemniaczków, mięso z cebulką, potarty na grubej tarce ogórek, pomidor w plasterkach, znowu ziemniaki, pieczarki, ziemniaczki, mięsko z cebulką, fasolkę i kukurydzę, ziemniaczki. Z wierzchu posypać startym na grubej tarce serkim i udekorować plasterkami pomidora.

Śmietanę z musztardą wymieszać w proporcjach ok. 1:1/2 w zależności od tego jak ostrej musztardy chcemy użyć. Połowę tego sosu wylewamy na jedną z warstw zapiekanki, np. na trzecią warstwę ziemniaków a drugą połowę na samą górę. Pieczemy w przykrytym naczyniu żaroodpornym w temp. ok. 200°C przez ok. 1 godzinę. Pod koniec można zdjąć przykrycie to serek nam się ładnie zarumieni. Przyprawiamy według uznaia przyprawą do kurczaka, solą, pieprzem itd.Polecam i życzę smacznego.