Tysiące przepisów z Ugotuj.to, Magazyn Kuchnia, Palce Lizać

Pierzynka

Autor
A A A

Średnia ocena potrawy

Oceń przepis (6 głosów)

Pierzynka - składniki:
Pierzynka - sposób przygotowania: Numery od 1 do 11 są kolejnymi warstwami, które układamy jedna na drugiej w jakimś płaskim naczyniu. Pierzynkę będziemy kroić jak ciasto.1. Ugotowane białka rozdzielić od żółtek i zetrzeć na grubej tarce. Układamy w formie jako pierwszą warstwę.2. Cebula drobno posiekana (układamy na startym białku itd)3. Na cebulę wykładamy 1 puszkę tuńczyka (koniecznie w oleju, ponieważ olej zwiąże składniki i Pierzynka nie będzie się rozpadała)4. Puszka kukurydzy.5. 1/2 majonezu.6. 15 dkg sera żółtego startego na drobnej tarce.7. 1/2 kostki masła startego na grubej tarce.8. Znowu drobno posiekana cebula.9. 1 puszka tuńczyka w oleju.10. 1/2 majonezu.11. Żółtka ścieramy na drobnej tarce, są one już ostatnia warstwą i od ich wyglądu wzięła się nazwa Pierzynki. Wyglądają jak puch, tyle że do zjedzenia :)

Zobacz najnowsze wideo

Informacje o Pierzynka

  • Owoce pod pierzynką

    żeby powstały grudki ciasta. Dodać jajo (zrobi się dość rzadka masa). Położyć kawałki ciasta na brzoskwiniach (piekąc się, pokryją owoce w całości). Wstawić do gorącego piekarnika (180-200 st. C) i piec ok. 40 minut. Maliny pod pierzynką serową - 40 minut . 4 garście malin, garść jagód lub borówek

  • Sernik

    st. Kokosowa pierzynka: . 3 białka . 3 łyżeczki cukru pudru . 15 dag wiórków kokosowych Białka ubić z cukrem, dodać wiórki. Posmarować masą ciepły sernik i włożyć do piekarnika na 10 min. Wystudzić. SERNIK JAJO . 1,5 kg sera . 10 jaj . 1 cukier waniliowy . 25 dag cukru pudru . czubata łyżka masła

  • Śledź - król polskiego morza na wigilijnym stole

    Śledź - król polskiego morza na wigilijnym stole

    stole był symbolem postu i wyczekiwania. Dawniej na polskich stołach gościł w raczej klasycznych postaciach, dziś powstają wciąż nowe przepisy na nietuzinkowe podanie tej ryby. Śledzia serwujemy na ciepło lub na zimno, w zalewie lub w sosie, pod pierzynką bądź solo, na słodko albo słono, z warzywami, z

  • Wyśledzone w Ostatki

    Wyśledzone w Ostatki

    Spirale ze śledzia z musem chrzanowym i carpaccio z buraków Składniki na 4 porcje: 1 ugotowany lub upieczony burak 4 płaty śledzia 4 łyżki kwaśnej śmietany 12% 1 łyżka chrzanu sok z ćwiartki cytryny kilka gałązek koperku pół marchewki pokrojonej w słupki ćwierć ogórka, bez pestek, pokroj

  • Serwis Asa's Christmas White od Fyrklövern. Śnieżnobiała bajka przy świątecznym stole

    Serwis Asa's Christmas White od Fyrklövern. Śnieżnobiała bajka przy świątecznym stole

    Radosna, rodzinna atmosfera to podstawa udanych Świąt Bożego Narodzenia. Aby ją stworzyć, niezwykle ważne jest nakrycie stołu. W końcu to właśnie przy nim, spędzamy podczas Świąt najwięcej czasu. Elegancka porcelana  Asa's Christmas White z zabawnym motywem skrzatów, nie tylko pomoże wyczarować

  • Chrzan

    Chrzan

    i chrupiącym bekonem Sandacz pod chrzanową pierzynką Ozorek cielęcy w sosie chrzanowym Ćwikła z chrzanem Sos chrzanowy do ryb i mięs

  • Czas na jagody!

    Czas na jagody!

    Do ciasta tradycyjnie wybierano wiśnie, ale równie dobrze smakują połączenia z innymi owocami. Jagody, czereśnie, wiśnie czy śliwki idealnie sprawdzą się pod pierzynką z clafoutis. Nie bój się pestek, to właśnie one nadają potrawie niezwykły smak i aromat! Mój Ulubiony przygotował wersję wzbogaconą

  • Łosoś

    tą warstwą (około centymetra). Sprawdziłam też pierzynki z chrzanu (odsączonego, ze słoika) wymieszanego z masłem i tartą bułką oraz z pokruszonych migdałów, parmezanu, szczypioru i oliwy. Te były dobre. Mniej udana okazała się pierzynka z migdałów, masła, posiekanych rodzynek i skórki pomarańczowej