Tysiące przepisów z Ugotuj.to, Magazyn Kuchnia, Palce Lizać

Draniki (placki ziemniaczane) z mięsem

Autor
A A A

Średnia ocena potrawy

Oceń przepis (82 głosy)

Draniki (placki ziemniaczane) z mięsem - składniki:
Draniki (placki ziemniaczane) z mięsem - sposób przygotowania: Ziemniaki utrzeć na tarce, można także utrzeć cebule, a można posiekać w drobna kostkę, dodać jaja, mąkę, sól, pieprz. Do mięsa mielonego dodać cebule ( tez posiekana w drobną kostkę), mięso posolić i przyprawić.
Wegetariańskie: drobno posiekane pieczarki (grzyby usmażone czy gotowane), dodać drobno posiekaną cebule, sol, koperek.
Rozgrzać dobrze patelnie (z olejem) i wykładać masę ziemniaczana na patelnie jak na placki ziemniaczane, na każdy smażący się placek, małą łyżeczką (czy widelcem) wykładać mięso mielone, na górę znowu dajemy taką samą warstwę masy ziemniaczanej ( jak na placek - mniej więcej tyle), jak placek podsmaży się z jednej strony, odwracamy go na drugą (wychodzi nam placek w środku z nadzieniem). Radzę po usmażeniu składać placki do naczynia o grubych ściankach i po usmażeniu wszystkich, poddusić placki ze śmietana i koperkiem (dodając na dno odrobinę oleju i wody) dusić ok. 15-20 minut. Można podawać ze śmietaną, dowolnym sosem:)

Zobacz najnowsze wideo

Informacje o Draniki (placki ziemniaczane) z mięsem

  • Z czym podać placki ziemniaczane?

    Z czym podać placki ziemniaczane?

    Placek po węgiersku, nazywany również plackiem po zbójnicku, czy po prostu plackiem z gulaszem, to jedna z naszych ulubionych potraw na chłodniejsze dni. Aromatyczny i sycący, skutecznie rozgrzeje, gdy przemarzniemy. Sprawdź również przepis na białoruskie draniki (placki ziemniaczane z mięsem