Tysiące przepisów z Ugotuj.to, Magazyn Kuchnia, Palce Lizać

Verrines z wędzonym łososiem, twarożkiem i kiełkami stir-fry

Autor
A A A

Średnia ocena potrawy

Oceń przepis (0 głosów)

Verrines z wędzonym łososiem, twarożkiem i kiełkami stir-fry - składniki:
Verrines z wędzonym łososiem, twarożkiem i kiełkami stir-fry - sposób przygotowania: Oliwę należy rozgrzać na patelni, a następnie smażyć na niej kiełki przez ok. 3 minuty, cały czas mieszając. Rozchodzący się apetyczny aromat będzie oznaką, iż są już gotowe. Przekładamy je do miseczki i odstawiamy na chwilkę do ostygnięcia. Za pomocą blendera lub łyżki łączymy twarożek z odrobiną soli, pieprzu, szczyptą koperku oraz musztardą. Łososia skrapiamy odrobiną soku z cytryny (by ładnie nam kontrastował ze słodyczą musztardy) i zwijamy w fantazyjne różyczki. Teraz najważniejszy etap - układanie. W przygotowanych niewielkich szklaneczkach bądź kieliszkach (np. do wina, jak w naszym przypadku) delikatnie układamy warstwami: łyżkę kiełków, łyżkę twarożku i różyczkę z łososia. Warstwy pięknie kontrastują ze sobą. Przekąska prezentuje się obłędnie i może czekać w lodówce na gości.

Zobacz najnowsze wideo

Komentarze (1)
Zaloguj się
  • kalina.nowak

    Oceniono 3 razy 3

    "4 plasterki filetu"
    4 plasterki czego???
    "łyżeczka miodowej musztardy diżońskiej"
    Łyżeczka jakiej musztardy???

    Będzie mi chyba ciężko takie składniki skompletować :)

Aby ocenić zaloguj się lub zarejestrujX