Tysiące przepisów z Ugotuj.to, Magazyn Kuchnia, Palce Lizać

Piernik marchewkowy gotowany na parze - przepis bloggera

Autor
A A A

Średnia ocena potrawy

Oceń przepis (0 głosów)

Piernik marchewkowy gotowany na parze - przepis bloggera - składniki:
  • Szklanka słodkiej marchewki startej na najmniejszych oczkach
  • 2 jajka
  • ok. 4 łyżki miodu gryczanego lub innego naturalnego
  • 2 szklanki mąki orkiszowej jasna typ 750 (można dodać 1/2 pełnoziarnistej)
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • 1 łyżeczka sody
  • 1 czubata łyżeczka cynamonu
  • 2 łyżeczki przyprawy korzennej do piernika - 100% naturalnej
  • 2 łyżki mleka zagęszczonego do kawy light
  • 3 łyżki mascarpone
  • orzechy włoskie - do dekoracji
Piernik marchewkowy gotowany na parze - przepis bloggera - sposób przygotowania: Zaczynamy od marchewki, którą ścieramy na tarce o najmniejszych oczkach. Jajka ubijamy na gładką masę. Dodajemy miód i marchewkę i ciągle na najmniejszych obrotach miksera mieszamy. Potem po kolei dodajemy - nadal miksując - mleko, mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia, sodą oraz przyprawami. Kiedy uzyskamy jednolitą masę przelewamy do koszyka/pojemnika, czy foremki aluminiowej uprzednio wyłożonej papierem do gotowania na parze/pieczenia. Ciasto gotujemy godzinkę. Studzimy na kratce.
Świąteczne pierniczki w kilku prostych krokach. Idealny przysmak, ale i ozdoba

Zobacz najnowsze wideo