Tysiące przepisów z Ugotuj.to, Magazyn Kuchnia, Palce Lizać

Rolmopsy z mintaja z pastą łososiową - przepis blogera

Autor
A A A

Średnia ocena potrawy

Oceń przepis (0 głosów)

Rolmopsy z mintaja z pastą łososiową - przepis blogera - składniki:
  • 200g pokrojonego na kawałki i starannie oczyszczonego z ości fileta z łososia norweskiego
  • 1 drobno posiekana szalotka
  • 2 łyżeczki świeżego koperku
  • 2 białka
  • 1/4 łyżeczki soli
  • świeżo zmielony pieprz do smaku
  • 1/4 łyżeczki mielonej papryki
  • 8 filetów z mintaja - może to być także inna biała ryba - sola
  • płastuga czy pstrąg (jeśli są duże
  • to wystarczą 4 filety)
  • gałązki świeżego koperku do przybrania
  • ćwiartki cytryny do podania
Rolmopsy z mintaja z pastą łososiową - przepis blogera - sposób przygotowania: Łososia, szalotkę i koperek włożyć do robota kuchennego i zmiksować na gładką masę (puree). Dodać białka, przyprawić do smaku solą, pieprzem i papryką. Powtórnie zmiksować. Filety mintaja rozłożyć na blacie, oprószyć delikatnie solą i pieprzem. Na każdy filet nałożyć pastę z łososia i zwinąć rolmopsy. Przełożyć do parowara - może to być również garnek z sitkiem. Gotować na parze ok. 20 minut, mięso ryby pod naciskiem powinno być jędrne. Rolmopsy podawać z ćwiartkami cytryny i koperkiem.

Zobacz najnowsze wideo