Tysiące przepisów z Ugotuj.to, Magazyn Kuchnia, Palce Lizać

Rogaliki drożdżowe z powidłami - przepis blogera

Autor
A A A

Średnia ocena potrawy

Oceń przepis (4 głosy)

Rogaliki drożdżowe z powidłami - przepis blogera - składniki:
Rogaliki drożdżowe z powidłami - przepis blogera - sposób przygotowania: Przygotowujemy rozczyn z drożdży, 2 łyżek mąki, 2 łyżek cukru i 2 szklanek ciepłego mleka, wszystko dobrze mieszamy i pozostawiamy w ciepłym miejscu do wyrośnięcia (ja zawsze ciasto drożdżowe wstawiam do piekarnika nastawionego na 50 stopni). W międzyczasie ucieramy 4 żółtka z resztą cukru, cukrem waniliowym. Mąkę wsypujemy do misy robota, dodajemy szczyptę soli, wlewamy rozpuszczoną margaryną, wyrośnięty rozczyn, dokładnie wyrabiamy. Gdy ciasto jest dobrze wyrobione i pulchne dzielimy na cztery części. Każdą część jeszcze raz wyrabiamy, rozwałkowujemy na grubość 5 mm i wycinamy trójkąty, u podstawy każdego trójkąta nakładamy łyżeczkę domowych powideł i zwijamy od najszerszej części, czubek trójkąta musi znaleźć się pod spodem, nadając formę rogala. Rogale układamy na blasze posypanej mąką, pieczemy w temp. 180 stopni 15 minut+ 3 minuty z termoobiegiem. Po upieczeniu, ostudzone rogale lukrujemy cytrynowym lukrem. Ja uwielbiam je jako słodki dodatek do kawy z mlekiem.

Zobacz najnowsze wideo

Komentarze (1)
Zaloguj się
  • Rafał Hard

    Oceniono 1 raz 1

    Rogaliki tego typu są na pewno przepyszne. Sama robię podobne. Dodaje też mak, orzechy czy posypkę sezamową. Na pewno też wykorzystam ten przepis. Sama robiłam na razie takie http://www.open-youweb.com/jak-zrobic-rogaliki-drozdzowe-z-dzemem/ ale warto czasami wprowadzać zmiany i spróbować czegoś nowego. Dziękuję Ci za przepis i czekam na kolejne.

Aby ocenić zaloguj się lub zarejestrujX