Tysiące przepisów z Ugotuj.to, Magazyn Kuchnia, Palce Lizać

Chałka drożdżowa - przepis blogera

Autor
A A A

Średnia ocena potrawy

Oceń przepis (0 głosów)

Chałka drożdżowa - przepis blogera - składniki:
Chałka drożdżowa - przepis blogera - sposób przygotowania: W makutrze (dużej misce) rozetrzeć drożdże z dwoma łyżkami cukru i zalać całość letnim mlekiem i odstawić na 20 minut pod przykryciem w ciepłe miejsce. Do rozczynu dodajemy mąkę, jajka, resztę cukru i schłodzone roztopione masło oraz esencję waniliową i całość porządnie wyrabiamy rękami. Odstawić w ciepłe miejsce aby ciasto urosło. Gdy już podwoi swoją objętość wyciągamy ciasto z makutry i albo pleciemy chałkę (tak jak warkocz z trzech części) albo tak jak ja wkładamy do formy która ma wzór plecionki. Pamiętajmy, że formę trzeba wysmarować tłuszczem żeby ciasto nie przywarło. Formę wstawiamy do piekarnika i rozgrzewamy go do 200 C i pieczemy chałkę do 30 minut. (chałka jeszcze urośnie wraz z rozgrzewaniem piekarnika). Wyciągamy z piekarnika i - uwaga - znika błyskawicznie na ciepło i na zimno. Smacznego!