Tysiące przepisów z Ugotuj.to, Magazyn Kuchnia, Palce Lizać

Wątróbka po chińsku - przepis blogera

Autor
A A A

Średnia ocena potrawy

Oceń przepis (0 głosów)

Wątróbka po chińsku - przepis blogera - składniki:
Wątróbka po chińsku - przepis blogera - sposób przygotowania: 1. Namoczyć wątrobę w wodzie z dodatkiem pół łyżki stołowej soli na co najmniej paręnaście minut (lepiej na parę godzin), żeby oczyścić wątrobę. 2. Wypłukać wątróbkę. 3. Pokroić wątrobę w cienkie małe plasterki (ok. 2x2x0.3 cm). 4. Na rozgrzany olej wrzucić kilka cienkich paseczków świeżego imbiru, zamieszać. 5. Przełożyć wątróbkę na patelnię i smażyć razem z imbirem na średnim ogniu przez ok. 3 minuty, ciągle mieszając. Nie pozwolić, żeby wątróbka się zrumieniła (można dolać odrobinę wody). 6. Dodać szczyptę soli i wlać łyżkę stołową octu, wymieszać i kontynuować smażenie około 2 minut. 7. Podawać jako osobne danie do gotowanego ryżu, albo jako jeden z dodatków do kleiku ryżowego. http://rokwchinach.blogspot.com/2012/11/watrobka-po-chinsku-okolice-huian-prow.html

Zobacz najnowsze wideo