Tysiące przepisów z Ugotuj.to, Magazyn Kuchnia, Palce Lizać

Zupa ogórkowa

Autor
A A A

Średnia ocena potrawy

Oceń przepis (4 głosy)

Zupa ogórkowa - składniki: Zupa ogórkowa - sposób przygotowania: Do garnka wrzucamy boczek, marchewkę, pietruszkę, seler, liście laurowe, ziele angielskie, ziarna pieprzu, odrobinę soli, a do tego pokrojone wcześniej w kostkę ziemniaki i zalewamy wodą. Gotujemy aż ziemniaki będą miękkie, wyciągamy boczek, liście laurowe oraz ziarna pieprzu i ziela. Dodajemy starte na dużych oczkach ogórki (u mnie częściowo starte, częściowo w plasterki). Gotujemy jeszcze chwilę. Mąkę rozrabiamy z wodą, dodajemy do zupy, a jak się ponownie zagotuje - wlewamy też śmietanę i doprawiamy do smaku solą, pieprzem i ziołami (tutaj tym razem lubczyk). Smacznego!

Informacje o Zupa ogórkowa

  • Proste domowe menu dnia

    Proste domowe menu dnia

    Ziemniaki warto ugotować zanim wrzucimy je do zupy ogórkowej. Jeśli bowiem ugotujemy je w zupie mogą być twardawe. Zupa ogórkowa 1 i 1/2 litra wywaru drobiowego 200 g kiszonych ogórków 300 g ziemniaków 1 marchewka (najlepiej z wywaru) 125 ml śmietany 30 proc. kwas ogórkowy (z ogórków

  • Pasję do świąt mamy w naturze - świąteczne propozycje Hortex

    Pasję do świąt mamy w naturze - świąteczne propozycje Hortex

    technologii głębokiego, szokowego (bardzo szybkiego) zamrożenia utrzymują właściwości i walory smakowe zbliżone do świeżych owoców.  Dostępne w opakowaniu 450 g w cenie 6,49 PLN > Zupę ogórkową Hortex - ogórki kwaszone połączono z pokrojonymi w kostkę ziemniakami, chrupiącą marchewką

  • Prawdziwa rewolucja w Twojej kuchni. Nowe Krajanki WINIARY

    Prawdziwa rewolucja w Twojej kuchni. Nowe Krajanki WINIARY

    ich pominąć. Nie wyobrażamy sobie przecież pysznej zupy ogórkowej czy buraczkowej bez warzyw. Jak sobie z tym radzić? Rozwiązaniem jest absolutna nowość na rynku - Krajanki WINIARY! Co takiego kryje w sobie ten produkt? Krajanki WINIARY to połączenie zebranych w sezonie i pokrojonych w kawałki

  • Zupy polskie do wyboru, do koloru. Pomidorówka, rosół, a może ogórkowa? [PRZEPISY]

    Zupy polskie do wyboru, do koloru. Pomidorówka, rosół, a może ogórkowa? [PRZEPISY]

    zabielana jest śmietaną i posypywana pietruszką. Szczypta cukru dodaje zupie nutki wyrafinowania. » Przepis na pomidorówkę « Zupy polskie: ogórkowa Zupę ogórkową gotujemy na wywarze warzywnym albo mięsno-warzywnym. Podstawą dania są, rzecz jasna, ogórki - najczęściej kiszone, starte na grubej

  • Proste kuchenne triki, które sprawią, że twoje dania będą jeszcze lepsze [PORADY Z FORUM]

    Proste kuchenne triki, które sprawią, że twoje dania będą jeszcze lepsze [PORADY Z FORUM]

    wyjąć skorupkę z jajecznicy? Severin EK 3051 Severin EK 3161 STEBA Jajowar EK 4 Porównaj ceny ? Sprawdź ceny ? Sprawdź ceny ? źródło: Okazje.info W kwaśnych zupach (ogórkowej, szczawiowej) ziemniaki gotuje się zanim dodamy ów kwaśny element

  • Gotuj raz na kilka dni

    Gotuj raz na kilka dni

    możliwe?), przerzuć się na ogórkową. Podstawa to dobry rosół i dobre ogórki kiszone, najlepiej własnoręcznie zapakowane do słoików. Zupa ogórkowa 1 i 1/2 litra wywaru drobiowego 200 g kiszonych ogórków 300 g ziemniaków 1 marchewka (najlepiej z wywaru) 125 ml śmietany 30 proc. kwas ogórkowy (z

  • Pewniaki z domowej spiżarni - co warto w niej mieć?

    Pewniaki z domowej spiżarni - co warto w niej mieć?

    Kiszone ogórki są smaczne zarówno solo czy w zupie. Możesz nadziewać nimi kotlety mielone i mięsne roladki, a także przyrządzić z ich dodatkiem sałatkę jarzynową lub śledziową, a także dodawać je do potrawek. Zupa ogórkowa 1 i 1/2 litra wywaru drobiowego 200 g kiszonych ogórków 300 g

  • Smaki i trunki Bułgarii - czego warto spróbować?

    Smaki i trunki Bułgarii - czego warto spróbować?

    Kosiba Tarator - bułgarska zupa ogórkowa Fot. Shutterstock Bułgarski tarator swoim smakiem bardzo przypomina greckie tzatziki. Ten ogórkowy chłodnik jest wprost wyśmienity na upalne dni. Jeśli nie przepadasz za orzechami włoskimi, możesz podać go bez dodatków lub po prostu z chrupiącą bułką