Tysi±ce przepisów z Ugotuj.to, Magazyn Kuchnia, Palce Lizać

Ciasto przekładane

Autor
A A A Drukuj

Średnia ocena potrawy

Oceń przepis (3 głosy)

Ciasto przekładane - składniki:
Ciasto przekładane - sposób przygotowania: 65279; Po wystudzeniu przekroić biszkopt na pół. Ostudzony biszkopt naponczować. Do pół szklanki ciepłej wody wlać spirytus lub wódkę, sok z cytryny, wsypać cukier waniliowy, wszystko dokładnie wymieszać. Biszkopt porz±dnie zwilżyć przygotowanym ponczem. Krem karpatkowy: do pół szklanki mleka wsypać m±kę ziemniaczan± i m±kę pszenn±. Rozmieszać dokładnie (żeby nie było grudek) i wlać do gor±cego mleka, gotować tak jak budyń. Ostudzon± masę poł±czyć z kostk± masła lub margaryny, dobrze rozmieszać. Mus jabłkowy: jabłka zetrzeć lub wyłożyć z słoika, podsmażyć w garnku. Do musu dodać galaretkę cytrynow± rozpuszczon± w szklance gor±cej wody, wymieszać, ostudzić.
Posypka kokosowa: na patelnię wrzucić masło, wiórki kokosowe i cukier. Wszystko dokładnie wymieszać. Podgrzewać na małym ogniu, aż się zarumieni± na złoty kolor (trzeba uważać, żeby się za bardzo nie przypiekły). Przełożenie ciasta: 1. biszkopt
2. połowa kremu karpatkowego
3. połowa musu jabłkowego
4. biszkopt
5. reszta kremu; Białka ubić na sztywno, dodać szczyptę soli, dodać cukier i nadal ubijać. Do żółtek dodać szczyptę soli, wymieszać. Gdy piana będzie sztywna dodać żółtka i delikatnie wymieszać łyżk±. Następnie dodać m±kę pszenn±, m±kę ziemniaczan± i proszek do pieczenia, delikatnie wymieszać. Ciasto wylać do wysmarowanej tłuszczem prostok±tnej formy. Włożyć do nagrzanego piekarnika i piec około 25 minut w temperaturze 170 °C.&

Informacje o Ciasto przekładane

  • Wielkanocne menu "last minute"

    Wielkanocne menu "last minute"

    żółtko i ponownie delikatnie siekamy. Całe ciasto zagniatamy, płynnie i szybko, tak aby nie ogrzać go za bardzo ciepłem dłoni. Gotowe zawijamy w folię i wkładamy na ok 45. minut do lodówki. Po tym czasie ciasto przekładamy do małych foremek i wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 180 stopni, pieczemy

  • Strudel jabłkowy

    Strudel jabłkowy

    ... 33 ¶wieczkami. Zaczynam od CIASTA: 25 dkg m±ki pszennej, 125 ml wody, 1 żółtko, 1 łyżka oleju, szczypta soli Składniki mieszam w misce. Zagniatam ciasto. Przekładam do torebki foliowej. Odstawiam na 30 minut. Potem NADZIENIE: 1 kg kwa¶nych jabłek, 5 sucharków bez cukru, 3 łyżki rodzynek, 3 łyżki

  • Ciasto filo

    Ciasto filo

    ciasteczek, a także do potraw rybnych. Baklava to chyba najbardziej znane danie z użyciem ciasta filo. Ten wyj±tkowo słodki deser popularny jest przede wszystkim w kuchni bałkańskiej, tureckiej i ormiańskiej. Arkusze ciasta przekładane s± mas± z orzechów, które wcze¶niej zostały wymieszane z miodem lub

  • Suszona żurawina - zdrowe przek±ski na jesień

    Suszona żurawina - zdrowe przek±ski na jesień

    żurawinę. Roztopione masło, jajko i mleko wlewamy do drugiej miski i dokładnie mieszamy. Ł±czymy mokre i suche składniki, tak aby powstała gładka masa (nie mieszamy ich zbyt mocno). Następnie równe porcje ciasta przekładamy do specjalnych papilotek. Muffinki wkładamy do rozgrzanego do 200 stopni piekarnika

  • Cały ¶wiat zajada p±czki

    Cały ¶wiat zajada p±czki

    berlińskiego to przysmak serwowany z okazji ¶więta Hannukah. Sufgania najpierw smaży się w tłuszczu, a dopiero potem strzykawk± cukiernicz± wprowadza nadzienie. Pierwotnie jednak dwa kawałki ciasta przekładano marmolad± i smażono razem. Daje to charakterystyczny wygl±d z wystaj±cym z p±czka zal±żkiem nadzienia

  • Wi¶nia jest wi¶nia!

    Wi¶nia jest wi¶nia!

    połowę ciasta, przekładamy do formy na tartę. Wkładamy do lodówki. Drug± porcję rozwałkowujemy i kroimy w paski, które układamy na blasze wyłożonej pergaminem, schładzamy. Formę z ciastem napełniamy nadzieniem, na wierzchu układamy paski ciasta. Smarujemy je jajkiem i posypujemy cukrem. Pieczemy ok

  • Jeszcze bardziej kruche ciastko

    Jeszcze bardziej kruche ciastko

    , spód do mazurka, ciasta przekładane mas±)*Chciałabym dodać, że m±ka kukurydziana nie jest jedynym komponentem, który można wykorzystać w tego rodzaju ciastach. Jamie sugeruje zast±pienie m±ki kukurydzianej kasz± mann±, ja przygotowywałam też ciasta z kaszk± kukurydzian± oraz ze skrobi± ziemniaczan±

  • Orkisz - stare nowe zboże

    Orkisz - stare nowe zboże

    ciasto, będzie lekko lepkie. Odstawiamy do wyro¶nięcia, na godzinę lub do podwojenia objęto¶ci. Owoce mieszamy z bułk± tart± i płatkami owsianymi. Odstawiamy. Piekarnik nagrzewamy do 200 stopni. Ciasto przekładamy do natłuszczonej lub wyłożonej papierem blaszki, rozci±gamy lub rozwałkowujemy do jej

Skomentuj:
Zaloguj się

Aby ocenić zaloguj się lub zarejestrujX

Zobacz najnowsze wideo

Polecane artykuły