Ciasto "Kubuś"

Autor
A A A Drukuj

Średnia ocena potrawy

Oceń przepis (0 głosów)

Ciasto "Kubuś" - składniki:
Ciasto "Kubuś" - sposób przygotowania: Ciasto: białka ubij na sztywną pianę za pomocą miksera ze szczyptą soli. Nadal ubijając po trochu dodawaj cukier, aż masa będzie błyszcząca i sztywna. W osobnej misce żółtka połącz z octem i proszkiem do pieczenia (powinna wytworzyć się piana). Masę białkową i żółtkową połącz razem i powoli wsypuj przesianą mąkę, delikatnie mieszaj drewnianą łyżką do całkowitego połączenia się składników. Gotowe ciasto przelej do natłuszczonej i posypanej bułką tartą dużej blachy (lub wyłożonej papierem do pieczenia). Biszkopt wstaw do nagrzanego do 180 C piekarnika na ok. 20-30 minut (zależy od piekarnika), aż się zarumieni z góry. Pozostaw w piekarniku do całkowitego wystygnięcia i nie otwieraj piekarnika. Gdy ostygnie biszkopt ugotować budynie z kubusia i gorący wylać na biszkopt, a gdy masa budyniowa ostygnie, ubić śmietanę, pod koniec dodać śmietan fix i wyłożyć na przestudzona masę i posypać startą czekoladą. Pyszne ciasto, polecam:)
Komentarze (4)
Zaloguj się

Aby ocenić zaloguj się lub zarejestrujX

Konkurs!

Kulinarne powody do dumy
Kulinarne powody do dumy

Lubisz dzielić się swoim kulinarnym talentem? Opisz swój pomysł na kanapkę lub przekąskę z kiełbasą krakowską i zgarnij niesamowite nagrody.

Jakub Kuroń gotuje