Tysiące przepisów z Ugotuj.to, Magazyn Kuchnia, Palce Lizać
Wariacja na temat galarety
Wariacja na temat galarety - składniki:
Wariacja na temat galarety - sposób przygotowania:
Ciekawa wersja dobrze znanej galarety, z tym, że tym razem na słodko!
W litrze wody gotujemy włoszczyznę oraz piersi kurczaka, do smaku dodajemy pieprz i sól oraz ziele angielskie. Bulion należy przecedzić przez sitko, klarowny wywar ponownie przelewamy do garnka i dolewamy do niego syrop z brzoskwini. W bulionie rozpuszczamy żelatynę ( zgodnie z przepisem z opakowania, nie podaję konkretnych proporcji, ponieważ zależne są one od firmy z jakiej kupiliśmy naszą żelatynę).
Ugotowane piersi należy pokroić w drobne kawałki, umieszczamy je w dowolnym naczyniu- ja wybrałam małe pudełeczka. Na kurczaka kładziemy pokrojone kawałki brzoskwini. Całość zalewamy wywarem z żelatyną- odstawiamy galaretkę do ?ścięcia się?. Kiedy galarety są już sztywne, wyciągamy je z foremki (bądź innego wybranego pojemniczka) i odwracamy do góry denkiem. Górę należy posmarować majonezem. Na koniec całość posypujemy posiekanymi orzechami włoskimi.
- 2 piersi z kurczaka
- żelatyna
- brzoskwinie w zalewie
- orzechy włoskie
- majonez
- marchew
- pora
- seler
Zobacz najnowsze wideo
Aby ocenić zaloguj się lub zarejestrujX
-
Śniadania -
Obiady -
Zupy -
Sałatki -
Ciasta -
Redakcja Ugotuj.to - ul. Czerska 8/10
- 00-732 Warszawa
- ugotuj.to@gazeta.pl
-
Porady. Jak zrobić? -
Ciasta i desery -
Nowalijki -
Napoje -
Kasze i ryż -
Przetwory
-
Gulasze -
Ryż -
Zapiekanki -
Makaron -
Ze świata -
Desery
-
Wigilia -
Obiad świąteczny -
Ryby -
Sałatki - Sałatka jarzynowa przepis
- Sałatka śledziowa przepis
- Sałatka z kuskusem i tuńczykiem
- Sałatka z pieczonymi burakami i serem owczym
- Wigilijna sałatka z czerwonej kapusty
- Sałatka śledziowa z fasolą i ziemniakami
- Sałatka pieczarkowa
- Sałatka z wędzonym łososiem
- Sałatka z groszkiem i krewetkami
- Sałatka z uszkami
-
Ciasta -
Dodatki