Tagliatelle z łososiem i szpinakiem

Autor
A A A Drukuj

Średnia ocena potrawy

Oceń przepis (13 głosów)

Tagliatelle z łososiem i szpinakiem - składniki:
Tagliatelle z łososiem i szpinakiem - sposób przygotowania: Szpinak włożyć do rondla i dusić na wolnym ogniu. Kiedy się rozmrozi, dodać posiekany czosnek, sól i pieprz do smaku oraz mleko. Wszystko razem dusić aż odparuje woda. W tym samym czasie zagotować w dużym garnku wodę, lekko osolić. Do gotującej się wody wrzucić tagliatelle i gotować przez 6 minut (nie mniej i nie więcej - makaron z pszenicy durum gotuje się al dente, nie trzeba dodawać do wody oliwy ani oleju, gdyż makaron się nie skleja).
Łososia opłukać, oprószyć solą i pieprzem (ewentualnie przyprawą do ryb) i skropić odrobiną soku z cytryny. Następnie usmażyć na oliwie na złoty kolor.
Odcedzony makaron wymieszać ze szpinakiem. Wyłożyć na talerze, podawać z łososiem.
Skomentuj:
Zaloguj się

Aby ocenić zaloguj się lub zarejestrujX

Jak to się robi?

Moje pierwsze pierogi
Moje pierwsze pierogi

Nieważne, czy są to ruskie, z kapustą, na słodko... To danie, które wiąże się ze wspomnieniami i emocjami, więc początkujący w kuchni często boją się podjąć to wyzwanie.

Jakub Kuroń gotuje