Tysiące przepisów z Ugotuj.to, Magazyn Kuchnia, Palce Lizać

Kurczak zapiekany z kapustą kiszoną

Autor
A A A

Średnia ocena potrawy

Oceń przepis (20 głosów)

Kurczak zapiekany z kapustą kiszoną - składniki:
Kurczak zapiekany z kapustą kiszoną - sposób przygotowania: Grzyby zalać wodą i odstawić na całą noc, żeby namiękły. Kapustę posiekać i ułożyć do naczynia żaroodpornego. Grzyby pokroić na kawałki, dodać do mięsa. Dodać liście laurowe, ziele, jałowiec, sól i pieprz. Podlać wodą i zakryć folią aluminiową. Wsadzić do nagrzanego do 180* C piekarnika.
W międzyczasie pokroić piersi na kawałki. Posolić i popieprzyć. Podsmażyć na dobrze rozgrzanym teflonie. Gdy mięso nabierze złotego koloru, zdjąć z patelni i wrzucić pokrojoną w plasterki cebulę. Podlać wodą i podsmażyć do miękkości.
Mięso i cebulę wyłożyć na kapustę i zalać wodą z grzybów. Zakryć folią aluminiową i wsadzić do piekarnika na ok 30min (do miękkości kapusty). Smacznego!