Tysiące przepisów z Ugotuj.to, Magazyn Kuchnia, Palce Lizać
Kaczka Małżonka
Kaczka Małżonka - składniki:
Kaczka Małżonka - sposób przygotowania:
Kaczkę faszerujemy pokrojonymi w duże słupki warzywami i żurawiną. Z wina i przypraw robimy mieszankę i nacieramy nią całą kaczkę. Zaszywamy lub spinamy wykałaczkami otwór na dole kaczki :) aby warzywa i wydzielający się z nich w trakcie pieczenia sok nie wypływał.
Naczynie żaroodporne smarujemy lekko olejem, wkładamy kaczkę i pieczemy w piekarniku nagrzanym do 180-200 stopni C przez 2,5 - 3 godziny. Co godzinę obracamy kaczkę żeby równomiernie się upiekła. Polewamy przy tym sosem, który się wydziela podczas pieczenia. Pod koniec pieczenia robimy niewielkie nacięcia na piersiach aby mieć pewność, że będą mięciutkie i kruche.
Podajemy z surówką z czerwonej kapusty i pieczonymi ziemniakami z czosnkową nutką.
SMACZNEGO!
Zobacz najnowsze wideo
Aby ocenić zaloguj się lub zarejestrujX
Ostatnio dodane
- Zupa z pasternaku i groszku z pesto z rukwi wodnej
- Tarta razowa z budyniem czekoladowym i lnianą posypką
- Żurek na zakwasie gryczanym z kluskami gryczanymi
- Zupa Tacacá
Polecane artykuły
Chcesz zacząć gotować zdrowiej? Znamy co...
Musztarda, majonez, hummus, chipsy i nie...
Ziemniaki na obiad - nie tylko gotowane
Warsztaty na Food Blogger Fest VIII -...
Doniczkowa bazylia z supermarketu szybko ci...
Skarby jak z "babcinej apteki". Co i kiedy...
Prosty do zrobienia, tylko z 4 składników...
Ciasto drożdżowe na słono - na drugie...
Tę Polkę śledzi na Instagramie niemal pół...
Obiad bez glutenu też może być pyszny! Jak...
Polecamy
-
Śniadania -
Obiady -
Zupy -
Sałatki -
Ciasta -
Redakcja Ugotuj.to - ul. Czerska 8/10
- 00-732 Warszawa
- ugotuj.to@gazeta.pl
-
Porady. Jak zrobić? -
Ciasta i desery -
Nowalijki -
Napoje -
Kasze i ryż -
Przetwory
-
Gulasze -
Ryż -
Zapiekanki -
Makaron -
Ze świata -
Desery
-
Wigilia -
Obiad świąteczny -
Ryby -
Sałatki - Sałatka jarzynowa przepis
- Sałatka śledziowa przepis
- Sałatka z kuskusem i tuńczykiem
- Sałatka z pieczonymi burakami i serem owczym
- Wigilijna sałatka z czerwonej kapusty
- Sałatka śledziowa z fasolą i ziemniakami
- Sałatka pieczarkowa
- Sałatka z wędzonym łososiem
- Sałatka z groszkiem i krewetkami
- Sałatka z uszkami
-
Ciasta -
Dodatki
Gość: robe
Oceniono 2 razy 2
"Smacznego"?
Kiedy w przepisie jest "vegeta" i kaczka "mrozona"... smieszne.