Tysiące sprawdzonych przepisów na dobre jedzenie i drinki!
Kaczka Małżonka
Średnia ocena potrawy
Oceń przepis (16 głosów)
Kaczka Małżonka - składniki:
Kaczka Małżonka - sposób przygotowania:
Kaczkę faszerujemy pokrojonymi w duże słupki warzywami i żurawiną. Z wina i przypraw robimy mieszankę i nacieramy nią całą kaczkę. Zaszywamy lub spinamy wykałaczkami otwór na dole kaczki :) aby warzywa i wydzielający się z nich w trakcie pieczenia sok nie wypływał.
Naczynie żaroodporne smarujemy lekko olejem, wkładamy kaczkę i pieczemy w piekarniku nagrzanym do 180-200 stopni C przez 2,5 - 3 godziny. Co godzinę obracamy kaczkę żeby równomiernie się upiekła. Polewamy przy tym sosem, który się wydziela podczas pieczenia. Pod koniec pieczenia robimy niewielkie nacięcia na piersiach aby mieć pewność, że będą mięciutkie i kruche.
Podajemy z surówką z czerwonej kapusty i pieczonymi ziemniakami z czosnkową nutką.
SMACZNEGO!
Jakub Kuroń gotuje. Rumiana z zewnątrz, soczysta w środku. Przepis na kaczkę z jabłkami i żurawiną
Dziś gotujecie
Metoda przyrządania
Pora dnia
Główny składnik
Aby ocenić zaloguj się lub zarejestrujX
Ostatnio dodane
- Cukinia zapiekana z kurkami
- Cukinia z ryżem
- Serowe roladki bakłażanowe z pikantną sałatką z wstążek cukinii i puree paprykowym
- Zapiekane piersi z kurczaka i sałatka z cukinią.
Kotlety i kotleciki
Równie dobrze, jak z wieprzowiny czy drobiu, można je przygotować z ryb, warzyw (na przykład ziemniaków czy fasoli) oraz kaszy i ryżu.
Jakub Kuroń gotuje
Bestsellery
Potrawy które mogą Ci się spodobać
-
Przepisy na śniadanie
-
Przepisy na obiad
-
Przepisy na deser
-
Przepisy na kolację
-
Śniadania -
Obiady -
Zupy -
Sałatki -
Ciasta -
Redakcja Ugotuj.to - ul. Czerska 8/10
- 00-732 Warszawa
- ugotuj.to@gazeta.pl
-
Grill -
Ciasta i desery -
Proste gotowanie -
Warzywa sezonowe -
Owoce sezonowe -
Przetwory
-
Gulasze -
Ryż -
Zapiekanki -
Makaron -
Ze świata -
Desery