Tysiące przepisów z Ugotuj.to, Magazyn Kuchnia, Palce Lizać

Lekka wersja polskiego schabowego

Autor
A A A Drukuj

Średnia ocena potrawy

Oceń przepis (6 głosów)

Lekka wersja polskiego schabowego - składniki:
Lekka wersja polskiego schabowego - sposób przygotowania: Mięso dzień wcześniej pokroiłem i wytłukłem, jak na kotlety. Przygotowałem marynatę, czyli w moździerzu utłukłem drobno posiekaną pietruszkę (same liście, bez twardych łodyg), dolałem ocet balsamiczny, oliwę, wsypałem sól i pieprz. Tak zrobioną marynatą posmarowałem mięso i włożyłem do lodówki. Mięso upiekłem na grillu elektrycznym. Jakiś czas temu kupiłem sobie grilla Tefala, z pojemnikiem na wodę pod rusztem. Wszystko, co spada z mięsa, spada wprost do wody. Grill jest więc bardzo łatwy do czyszczenia i praktyczny. Wieprzowinę piecze się na grillu 8-9 minut, cienko rozbitą nawet mniej: 5-6 minut. Pieczona dłużej robi się sucha jak wiór. Do schabu podałem ziemniaki z koperkiem i kiszoną kapustę.
Taniec z garami - sposób na schab po mazursku
Komentarze (1)
Zaloguj się
  • Gość: Opos

    0

    To chyba wersja dla jakiegoś konia, jeszcze nie widziałem zeby ktos tyle zielonego sypał na ziemniaki. PORAŻKA!!!

Aby ocenić zaloguj się lub zarejestrujX

Sezonownik kuchenny - maj