Szybka zupa gulaszowa z mięsem mielonym

Autor
A A A Drukuj

Średnia ocena potrawy

Oceń przepis (24 głosy)

Szybka zupa gulaszowa z mięsem mielonym - składniki:
Szybka zupa gulaszowa z mięsem mielonym - sposób przygotowania: Do sporego garnka wlewamy łyżkę oliwy i smażymy rozdrabniając grudki mięsa, stopniowo dodajemy warzywa: pokrojoną w kostkę cebulę, paseczki surowej papryki, marchewki oraz przekrojone na ćwiartki małe pieczarki. Duże ziemniaki kroimy w paski, jeśli mamy zgrabne, młode ziemniaczki ładnej będą wyglądać pocięte w półksiężyce. Wyciskamy ząbek czosnku. Wszystkie warzywa podsmażamy 5 minut mieszając. Teraz możemy dodać puszkę krojonych pomidorów (jeśli są całe lepiej będzie je zmiksować.

Przyprawiamy wszystko 1 łyżeczką majeranku, 3 łyżeczkami słodkiej papryki, szczyptą kminku, 3 listkami laurowymi, 6-7 ziarnami czarnego pieprzu, 1/3 łyżeczki ostrej papryki solą i pieprzem do smaku.

Garnek uzupełniamy wodą do poziomu warzyw. Gotujemy 35 minut. Następnie dodajemy cały przecier oraz odcedzone i przepłukane wodą fasolki. Po ok 30 minutach zupa będzie gotowa.

Przygotowanie jest proste i szybkie, starannie pokrojone warzywa pięknie wyglądają w aromatycznym sosie z pomidorów.
Jakub Kuroń gotuje. Pomysł na kolorowe kopytka w trzech odsłonach
Skomentuj:
Zaloguj się

Aby ocenić zaloguj się lub zarejestrujX

Jakub Kuroń gotuje