Tysiące przepisów z Ugotuj.to, Magazyn Kuchnia, Palce Lizać

Zawijaski mięsne

Autor
A A A

Średnia ocena potrawy

Oceń przepis (4 głosy)

Zawijaski mięsne - składniki:
Zawijaski mięsne - sposób przygotowania: Rozbijamy plastry schabu. Oprószamy solą i pieprzem. Na każdy plaster schabu kładziemy po kilka wiórków masła i posypujemy natka pietruszki. Kładziemy na przemian pokrojone w paski: ser i szynkę. Na brzegu układamy ćwiartkę ogórka i zwijamy jak roladkę. Panierujemy w rozkłóconym jajku i tartej bułce. Obsmażamy na oleju na rumiano i przekładamy do garnka. Na patelni rozpuszczamy czubatą łyżkę masła. Posypujemy mąką i prażymy aż zbrązowieje. Powoli wlewamy wodę z rozpuszczona kostka pieczeniową. Ciągle mieszamy aby nie powstały grudki. Tak powstałym sosem zalewamy roladki i dusimy pod przykryciem około 20 minut.

Zobacz najnowsze wideo