Tysiące przepisów z Ugotuj.to, Magazyn Kuchnia, Palce Lizać

Leczo wegetariańskie po azjatycku

Autor
A A A

Średnia ocena potrawy

Oceń przepis (6 głosów)

Leczo wegetariańskie po azjatycku - składniki:
Leczo wegetariańskie po azjatycku - sposób przygotowania: Cebulę kroimy w piórka i smażymy na oliwie. Dodajemy pokrojone pieczarki, paprykę, cukinię, chilli i wodę i dusimy 5 min. Po tym czasie dodajemy curry, kurkumę, sos Nasi Go reng. Ucieramy korzeń imbiru na drobnych oczkach i dodajemy do potrawy. Wsypujemy suszone żurawiny i dodajemy sos sojowy. Całość jeszcze przez chwilę dusimy, ale uważamy żeby warzyw nie rozgotować, mają być chrupiące. W międzyczasie gotujemy ryż. Ryż wsypujemy do leczo i dokładnie mieszamy. Podajemy na gorąco. Uwaga!!! Potrawa bardzo pikantna! Można złagodzić jej smak dodając zamiast całej papryczki chili, jedynie połowę. Smacznego!

Zobacz najnowsze wideo