Ciasto "Pijak"

Autor
A A A Drukuj

Średnia ocena potrawy

Oceń przepis (45 głosów)

Ciasto "Pijak" - składniki:
Ciasto "Pijak" - sposób przygotowania:

Biszkopt: białka ubić na sztywną pianę. Dodać cukier. Nadal ubijając dodawać po 1 żółtku. Do ubitych jajek dodać olej oraz mąkę połączoną z proszkiem do pieczenia. Wlać do blaszki 24x30 i piec w 170 stopniach C przez ok. 30 minut.

 

Ciasto: białka ubić na sztywną pianę. Dodać cukier, mak i wiórki kokosowe. Delikatnie wymieszać. Piec w blaszce 24x30 przez ok. 25 minut

 

Masa: do połowy mleka wsypać budyń, mąki i żółtka. Wymieszć  (najlepiej mikserem). Resztę mleka zagotować. Wlać rozrobioną masę z mąką i żółtkami. Zagotować razem stale mieszając. Potrafi się przypalić. Miękkie masło utrzeć z cukrem. Dodawać po łyżce wystudzoną masę. Biszkopt posmarować dżemem, położyć ciasto makowo-kokosowe i masę. Na masie ułożyć herbatniki nasączone w wódce. Całość polać polewą. Można posypać wiórkami kokosowymi.

Komentarze (5)
Zaloguj się
  • Gość: Zuza

    Oceniono 3 razy 3

    zrobić masę po swojemu i ciasto będzie pycha,zdjęcie jest ładne.

  • Gość: gosc

    0

    uwielbiam to ciasto .nazwy sa rozne :pijak,cycki tesciowej ale co to za roznica

  • Gość: stonka32

    Oceniono 7 razy -1

    to nie pijak. To cycki murzynki. Na wierzchu są biszkopty, na każdy kładzie się rodzynkię

  • Gość: Wiem co jem

    Oceniono 1 raz -1

    Jak dla mnie, to łycha stanie jeśli zrobię budyń z takich proporcji.. Robię budyń na pół litra mleka dwie łyżki mąki zwykłej i jedną ziemniaczanej plus dwa żółtka. Chyba w przepisie jest błąd w ilości mleka.

Aby ocenić zaloguj się lub zarejestrujX

Jakub Kuroń gotuje