Ciasto "Pijak"

Autor
A A A Drukuj

Średnia ocena potrawy

Oceń przepis (41 głosów)

Ciasto "Pijak" - składniki:
Ciasto "Pijak" - sposób przygotowania:

Biszkopt: białka ubić na sztywną pianę. Dodać cukier. Nadal ubijając dodawać po 1 żółtku. Do ubitych jajek dodać olej oraz mąkę połączoną z proszkiem do pieczenia. Wlać do blaszki 24x30 i piec w 170 stopniach C przez ok. 30 minut.

 

Ciasto: białka ubić na sztywną pianę. Dodać cukier, mak i wiórki kokosowe. Delikatnie wymieszać. Piec w blaszce 24x30 przez ok. 25 minut

 

Masa: do połowy mleka wsypać budyń, mąki i żółtka. Wymieszć  (najlepiej mikserem). Resztę mleka zagotować. Wlać rozrobioną masę z mąką i żółtkami. Zagotować razem stale mieszając. Potrafi się przypalić. Miękkie masło utrzeć z cukrem. Dodawać po łyżce wystudzoną masę. Biszkopt posmarować dżemem, położyć ciasto makowo-kokosowe i masę. Na masie ułożyć herbatniki nasączone w wódce. Całość polać polewą. Można posypać wiórkami kokosowymi.

Komentarze (5)
Zaloguj się
  • Gość: Zuza

    Oceniono 3 razy 3

    zrobić masę po swojemu i ciasto będzie pycha,zdjęcie jest ładne.

  • Gość: gosc

    0

    uwielbiam to ciasto .nazwy sa rozne :pijak,cycki tesciowej ale co to za roznica

  • Gość: Wiem co jem

    0

    Jak dla mnie, to łycha stanie jeśli zrobię budyń z takich proporcji.. Robię budyń na pół litra mleka dwie łyżki mąki zwykłej i jedną ziemniaczanej plus dwa żółtka. Chyba w przepisie jest błąd w ilości mleka.

  • Gość: stonka32

    Oceniono 5 razy -1

    to nie pijak. To cycki murzynki. Na wierzchu są biszkopty, na każdy kładzie się rodzynkię

Aby ocenić zaloguj się lub zarejestrujX

Jak to się robi?

Moje pierwsze pierogi
Moje pierwsze pierogi

Nieważne, czy są to ruskie, z kapustą, na słodko... To danie, które wiąże się ze wspomnieniami i emocjami, więc początkujący w kuchni często boją się podjąć to wyzwanie.

Jakub Kuroń gotuje