Tysiące przepisów z Ugotuj.to, Magazyn Kuchnia, Palce Lizać

Strucla serowa

Autor
A A A

Średnia ocena potrawy

Oceń przepis (2 głosy)

Strucla serowa - składniki:
Strucla serowa - sposób przygotowania: 1. Twaróg wyłożyć na sito z małymi otworami i dobrze odcedzić. W misce wymieszać mąkę z proszkiem do pieczenia, solą i kardamonem.
2. Do mąki dodać skórkę cytrynową, świeżą i kandyzowaną, migdały/orzechy laskowe, rodzynki oraz cukier. Na wierch wyłożyć twaróg, posypać wiórkami miękkiego masła.
3. Dodać jajka, rum i całość szybko wyrobić mikserem. Z ciasta uformować podłużną struclę i położyć na blachę wyłożoną papierem do pieczenia.
4. Struclę piec ok. 60 minut w piekarniku 180*C (termoobieg 160*C). Od razu posmarować stopionym masłem i posypać cukrem pudrem.
Rada: Aby twaróg by możliwie jak najbardziej suchy, sitko wykładamy papierowym ręcznikiem, który dodatkowo wchłonie wodę.

Zobacz najnowsze wideo