Tysiące przepisów z Ugotuj.to, Magazyn Kuchnia, Palce Lizać

Grzyby suszone w cieście

Autor
A A A

Średnia ocena potrawy

Oceń przepis (4 głosy)

Grzyby suszone w cieście - składniki:
Grzyby suszone w cieście - sposób przygotowania: Borowiki, podgrzybki, ew. koźlarze lub maślaki zalać letnią wodą i moczyć przez noc. Nazajutrz ugotować grzyby w tej samej wodzie, w której się moczyły - jeśli jest jej za mało, można uzupełnić wodą gorącą. Po ugotowaniu grzyby odcedzić (wywar można wykorzystać na zupę lub do sosu), osuszyć na papierze i maczać w naleśnikowym (pikantnym) cieście, a następnie obsmażać z obu stron na oleju słonecznikowym. Pod koniec smażenia można też dodać nieco margaryny lub masła. Osuszyć na serwetkach i przechować dzień lub dwa do chwili podania. Wtedy można odsmażyć albo "z wyczuciem" (aby nie stwardniały) odgrzać w mikrofalówce. Smakują też na zimno jako zakąska.

Zobacz najnowsze wideo

Komentarze (1)
Zaloguj się
  • diego164

    0

    Super przepis.
    Ostatnio kupiłem suszone grzyby na www.grzybowysklep.pl/grzyby-suszone,39.html i niewiedziałem do teraz co z zrobić z nimi, bo trochę ich zamówiłem:)

Aby ocenić zaloguj się lub zarejestrujX