Tysiące przepisów z Ugotuj.to, Magazyn Kuchnia, Palce Lizać

Panna cotta

Autor
A A A

Średnia ocena potrawy

Oceń przepis (9 głosów)

Panna cotta - składniki:
Panna cotta - sposób przygotowania: Pierwsze dni lata, więc jeśli lato i jeśli wyruszać w poszukiwaniu kulinarnych przygód to tylko do krajów basenu Morza Śródziemnego. Do tego mamy leniwe, niedzielne popołudnie, wiec może coś czego przygotowanie zajmuje maksymalnie 15 min? Wszystkie najgenialniejsze przepisy są zarazem najprostszymi przepisami, tak jak i ten który najprawdopodobniej pochodzi z regionu Piemonte w płn. Włoszech. Czas na włoską gotowaną śmietanę czyli Panna Cotta. Najczęściej ten deser podaje się w małych szklaneczkach, ale jako że dieta 2000 kalorii przestała obowiązywać w ruch idą kamionki do creme brulee.
Żelatynę wsypujemy do szklanki i zalewamy 6-7 łyżeczkami wody - zostawiamy tak na 10-12 min. Teraz potrzebujemy dwa małe garnki. Do jednego wlewamy mleko razem z laską wanilii (wanilię trzeba rozciąć i wydrążyć ze środka nasiona - wrzucamy wszystko do mleka), do drugiego garnka wlewamy kremówkę i cukier puder. Oba garnki stawiamy na średnim ogniu i podgrzewamy. Trzeba uważać żeby nie zagotować ani mleka ani śmietany. Po osiągnięciu odpowiedniej temperatury zdejmujemy obydwa garnki z ognia. Mleko przelewamy do garnka ze śmietaną i odstawiamy na 5 min do przestygnięcia. Po 5 minutach dodajemy żelatynę i wstawiamy wszystko na mały ogień. Mieszać trzeba do całkowitego rozpuszczenia żelatyny.
Jak już dobrze namieszamy możemy przelać wszystko do naczynek i wstawić do lodówki na około 2-3 godziny. Maliny, czekoladę i cukier puder zostawiam waszej fantazji
Delikatna panna cotta z musem truskawkowym. Bajecznie prosty deser

Informacje o Panna cotta

  • Panna cotta - kremowe delicje

    <strong>Panna</strong> <strong>cotta</strong> - kremowe delicje

    Italii, Marlena de Blasi proponuje, by podawać panna cottę z winnym sosem: Panna Cotta 2½ szklanki śmietany 36-40% 1 laska wanilii, rozkrojona ½ szklanki cukru pudru 2 łyżeczki naturalnej żelatyny 2 łyżki mleka Podgrzej śmietanę na małym ogniu do stanu wrzenia. Wydrąż nasionka z laski

  • Panna cotta

    wrzątku i wyrzucamy babeczkę, obracając do góry dnem. Panna cotta najczęściej występuje w towarzystwie owocowego sosu i tu zaczyna się pole do popisów. Każda pora roku ma swoje hity. Właśnie jesteśmy w okresie śliwkowym. Węgierki pięknie się łączą z czerwonym winem i korzeniami. Możemy stworzyć sos

  • Menu dnia z burgerami

    Menu dnia z burgerami

    pełnoziarnistej bułce, wraz ze świeżymi warzywami. Zobacz przepis na: Burgery z indyka Panna cotta to jeden z najpopularniejszych włoskich deserów. I, co ważne, łatwo go przygotować w domu. Śmietankowa panna cottę podaj ze świeżymi, lekko kwaskowatymi owocami, np. malinami lub jeżynami. Zobacz przepis na

  • Wiosenne desery

    Wiosenne desery

    . Clatronic ICM 3594 KENWOOD AT956A Tescoma Della Casa Maszynka... Porównaj ceny > Sprawdź ceny > Sprawdź ceny > źródło: Okazje.info A oto kolejny pomysł na deser we włoskim stylu, czyli truskawkowa panna cotta. W sam raz na cieplejsze wiosenne dni. Jej przygotowanie

  • Lody Koral z wedlowską czekoladą na letnie upały

    Lody Koral z wedlowską czekoladą na letnie upały

    przysmaki dostępne są w sprzedaży w dwóch wersjach smakowych tj. Tiramisu i Panna Cotta. Pierwsza propozycja – Grand Wedel Tiramisu to wspaniałe połączenie smaku serka mascarpone oraz słodkiego sosu o smaku tiramisu oblanego kruchą i rozpływającą się w ustach czekoladą deserową E.Wedel. Grand

  • Lody i czekolada - połączenie idealne

    Lody i czekolada - połączenie idealne

    Marka E.Wedel we współpracy z firmą Koral stworzyła limitowaną edycję lodów na patyku Grand. Smaki produktów nawiązują do popularnych deserów: Tiramisu oraz Panna Cotta. Ten pierwszy wariant to połączenie smaku serka mascarpone oraz sosu o smaku tiramisu, zaś Grand Wedel Panna Cotta to porcja lodów

  • Cytrynowe delicje

    Cytrynowe delicje

    .

  • Włosko-greckie menu dnia - z najprostszym makaronem

    Włosko-greckie menu dnia - z najprostszym makaronem

    przyrządzić spaghetti Aglio, Olio e Peperoncino [łatwy przepis] Nie dość, że light, to jeszcze łatwa w przygotowaniu. Pamiętaj o tym przepisie na panna cottę, planując menu na imprezę. Zobacz przepis na: Panna cotta light