Zupa krem ze szpinaku i szpinak do obiadu

Autor
A A A Drukuj

Średnia ocena potrawy

Oceń przepis (4 głosy)

Zupa krem ze szpinaku i szpinak do obiadu - składniki:
Zupa krem ze szpinaku i szpinak do obiadu - sposób przygotowania:

Przygotowanie szpinaku: Szpinak dokładnie umyć i odciąć łodygi. Szpinak mrożony zagrzać wg przepisu na opakowaniu. Niezależnie od szpinaku - poddusić go na wolnym ogniu, na oliwie, z dodatkiem czosnku. Pod koniec gotowania dodać roztrzepane jajko. Do śmietany dodać kilka łyżek gorącego szpinaku, wymieszać dokładnie i wlać do szpinaku. Dosolić do smaku.

 

Przygotowanie zupy: Przygotuj szpinak jak w przepisie wyżej, dusząc go na oliwie, czosnku i drobno posiekanej cebuli. Na końcu przygotowywania dolać bulion warzywny/rosól (co masz). Dokładnie wymieszać. Przetrzeć przez sito, ale nie będzie to idealnie gładka konsystencja - i dobrze :) Na jak najmniejszej ilości oliwy podsmażyć pokrojone w kostkę kromki chleba. Do zupy szpinakowej dodać chlebek i posypać parmezanem i spałaszować ze smakiem :)

Skomentuj:
Zaloguj się

Aby ocenić zaloguj się lub zarejestrujX

Konkurs!

Szybko i smacznie
Szybko i smacznie

Nawet jeśli lubisz gotować, na co dzień pewnie nie masz na to czasu i kolekcjonujesz przepisy na szybkie i smaczne dania. Podziel się nimi i wygraj cenne nagrody.

Jakub Kuroń gotuje