Kopytka ze szpinakiem

Autor
A A A Drukuj

Średnia ocena potrawy

Oceń przepis (7 głosów)

Kopytka ze szpinakiem - składniki:
Kopytka ze szpinakiem - sposób przygotowania: Ziemniaki obrać i ugotować (gotuję na parze). Następnie przecisnąć przez praskę. Zostawić do wystygnięcia. Wstawić osoloną wodę w szerokim garnku. Czosnek obrać, drobno posiekać. Szpinak opłukać, dokładnie odsączyć. Pokroić dość drobno. Na patelni rozpuścić masło, dodać czosnek i lekko podsmażyć. Następnie wrzucić szpinak, posolić i popieprzyć do smaku. Odstawić do ostudzenia. Do zimnych ziemniaków dodać mąki, jajko, bazylię, ostudzony szpinak i sól. Wyrobić na gładkie ciasto. Następnie podzielić na części i zrolować. Pokroić ukośne kluski i wrzucać do o wrzącej osolonej wody. Gotować ok. 2 - 3 minut od wypłynięcia. Odcedzić i przelać zimną wodą. Najlepiej smakują z sosem. Nie używałam mrożonego szpinaku, więc nie wiem jak z nim wychodzą.

Podziel się

Informacje o "Kopytka ze szpinakiem"

  • Sezon ogródkowy na Rynku tuż-tuż. W Literatce nowe menu i wina Marka Kondrata

    Sezon ogródkowy na Rynku tuż-tuż. W Literatce nowe menu i wina Marka Kondrata

    popularnego w Kielcach "zakładu gastronomicznego z wyszynkiem". W najbliższych dniach lokal chce wystartować z nowym wiosennym menu. - Szykujemy nową "ogródkową" kartę, jeśli chodzi o kuchnię. Pojawią się w niej m.in. zupy kremy, zupa z soczewicy, kopytka ze szpinakiem, polędwiczki

  • Recenzja: Dolomity dla narciarzy i smakoszy

    Recenzja: Dolomity dla narciarzy i smakoszy

    spaghetti. Ryż z fasolą po friulijsku wyszedł mi znakomicie, teraz pora na pierogi z buraków i księżodławki (coś á la kopytka ze szpinakiem). W lodówce brakuje tylko południowotyrolskiego wina...Plus należy się za styl. Chociaż trochę przegadane, "Moje Dolomity" dobrze się czyta. Czuć, że

Jakub Kuroń gotuje